【樽生速報】本日の開栓は、ミッケラーシングルホップシリーズから「シムコーIPA」の開栓です！Mikkeller Simcoe IPA

Mikkeller Simcoe IPA

デンマークの鬼才ミッケラーからシングルホップシリーズ「シムコーIPA」です。

爽やかなシトラスフレーバーにトロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱい

アロマが広がり、フィニッシュに向けホワイトビスケットと心地よい苦味。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）New!

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）New!

4）Mikkeller Dry Stout（デンマーク）New!

5）Mikkeller Drinkin Passiion Berliner （デンマーク）

6）Mikkeller No Cow on the Ice（デンマーク）

7）Mikkeller Mosaic IPA（デンマーク）

8）Mikkeller Simcoe IPA（デンマーク）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】ミッケラーIPA強化週刊で!す!が!っ! IPA以外つないじゃいます!!ミッケラー「ドリンキンパッションベルリーナ」と「ドライスタウト」開栓です。Mikkeller / Drinkin Passiion Berliner、Mikkeller / Dry Stout

Mikkeller Drinkin Passiion Berliner Alc2.7%

デンマークの鬼才ミッケラーから「ドリンキンパッションベルリーナ」です。小麦を使い乳酸菌で発酵させたドイツ伝統的なビールスタイル“ベルリーナヴァイセ”は度数が低く、酸味があるのが特徴で、そこにパッションフルーツを入れ、フルーティーさとしっかりとした酸味が特徴のビールです。

Mikkeller Dry Stout Alc4.1%

デンマークの鬼才ミッケラーから「ドライスタウト」です。ミッケラーのスタウトと言えば重く、濃厚でハイアルコールなイメージですが、このドライスタウトは名前や度数が表すように軽やかでスッキリとした少しコーヒー感を感じるミッケラーらしくない!?1杯目にもオススメなグイグイ飲めるスタウトです。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）New!

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）New!

4）Mikkeller Dry Stout（デンマーク）New!

5）Mikkeller Drinkin Passiion Berliner （デンマーク）New!

6）Mikkeller No Cow on the Ice（デンマーク）

7）Mikkeller Mosaic IPA（デンマーク）

8）Mikkeller Green Gold IPA（デンマーク）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】土日は12じからランチ営業!!本日の開栓は京都醸造所の限定醸造シリーズ「冬眠からの目覚め」と特集中のデンマークの鬼才ミッケラーから「ノーカウ オン ザ アイス」です。Kyoto / Winter’s End、Mikkeller / No Cow on the Ice

Kyoto Winter’s End Alc8.5%

京都醸造所の限定醸造シリーズ「冬眠からの目覚め」です。リコリスやチョコレートの味わいが感じられ、ダークモルトと酵母が織りなす様々な風味が重なり合った非常に複雑な味わい。アルコール度数が高く、複雑な味わいを持っているので、ゆっくりと飲んでいただくことをおすすめします！

Mikkeller No Cow on the Ice Alc6.9%

デンマークの鬼才ミッケラーから「ノーカウ オン ザ アイス」です。シトラス感がかなり効いたジューシーなIPA。パイン、レモンの爽快さにスムーズな甘み。フィニッシュにかけての心地よい苦味がアクセント。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）

4）Kyoto Winter’s End（京都）New!

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Mikkeller No Cow on the Ice（デンマーク）New!

7）Mikkeller Mosaic IPA（デンマーク）

8）Mikkeller Green Gold IPA（デンマーク）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【ラーヴィグ来店！！】ミッケラーのスタウトを手がけるノルウェーの「ラーヴィグ」から社長と醸造長来店！！本日の開栓は強化中のミッケラーから2樽!!シングルホップシリーズの「モザイクIPA」とミディアムボディのIPA「グリーンゴールドIPA」です。Mikkeller / Mosaic IPA、Mikkeller / Green Gold IPA

昨日、ノルウェーのクラフトビールを代表するブリュワリーの一つラーヴィグの社長アンダースさんと

醸造長のマイクさんが来店しました。　でかかった。

現在、店で開栓中のラーヴィグ「パーラーフォースヴィン」はニューイングランドスタイルはとってもジューシーな

IPAで、今後のカムデンIPAにいかせないかとこっそり作り方を聞いてみたとこと、（通訳を通して）笑いながらオーツ麦は

使ってるよって言ってたが肝心のところは濁されてしまった。　酵母とか、他のモルトは何使ってるのですかね？

ホップの入れるタイミングとかも聞きたかったのですが、ニコニコしっぱなしで笑顔の印象しかありませんでしたね。

プレゼントにお箸を差し上げたのですが、「俺は和食が大好きだ！！」って言ってましたよ。

まーとにかく、日本を堪能しているようでした。　アンダースさんと、マイクさんのサイン書いてくれたので、

時間あるとき見にいらして下さいませ。

本日の開栓は、ミッケラーから２種類です。

Mikkeller Mosaic IPA Alc6.9%

デンマークの鬼才ミッケラーからシングルホップシリーズ「モザイクIPA」です。完熟アプリコットやグレープフルーツにスパイシーなキャンディー。フローラルなホップビターの奥から現れる瑞々しいライチフレーバーが絶妙。

Mikkeller Green Gold IPA Alc7.0%

デンマークの奇才！ミッケラーから、グリーンゴールドIPAの ご紹介です。ホップ由来の柑橘感とフローラルで、松や森林 を思わせるアロマ。麦芽やキャラメルの甘み、オレンジピー ルのほろ苦い味わいが秀逸な味わいのミディアムボディのIPAです。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）New!

4）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Lervig Perler for Svin（ノルウェー）

7）Mikkeller Mosaic IPA（デンマーク）New!

8）Mikkeller Green Gold IPA（デンマーク）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【会いに来て】ノルウェーのブリュワリーLervigの社長とブルーマスターが18時頃に来店します!!それに合わせLervigのニューイングランドスタイルIPA「パーラーフォースヴィン」開栓です!!Lervig / Perler for Svin

ミッケラーの“ビアギークシリーズ”などのスタウトを手がけるノルウェーのブリュワリーLervigの社長とブルーマスターが本日18時頃に来店します!!

それに合わせLervigのニューイングランドスタイルIPA「パーラーフォースヴィン」開栓です!!

Lervig Perler for Svin 6.3%

ノルウェーのクラフトビールを代表するブリュワリーの1つラーヴィグより今話題のニューイングランドスタイルIPA「パーラー フォー スヴィン」開栓です。ホップだけではなくバランスよい味わいを追求したビール。軽く濁った色合いでマンゴーのニュアンスの香りと味わい。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）

4）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Stone Jindia Pale Ale（アメリカ）

7）Mikkeller Citra IPA（デンマーク）

8）Mikkeller 19 IPA（デンマーク）

9）Lervig Perler for Svin（ノルウェー）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【会ってきた】今日ブルックリンブリュワリーの醸造責任者ギャレットオリバーさんの講演会行ってきました。

今日、ブルックリンブリュワリーの醸造責任者ギャレットオリバーさんに会ってきました。

本日テイスティング７種類のブルックリンブリュワリーで製造されているビールを試飲。

セゾン、サワー、イングリッシュIPA、レッドIPA、ベルジャンクワッド、インペリアルスタウト、ブルックリンラガー。

日本に輸入されていない商品が多くでした。

中でも、ソラチエースセゾン、ベルジャンクワッッド、バーボン樽のインペリアルスタウトは、

飛び抜けて美味しかった。　現地でしか飲めないとのこと、いつか輸入されればいいのに。

ギャレットさん、今日店に来てくれれば、、、、、来ないかな、

とにかく、ブルックリンブリュワリーはクラフトビール業界をまだまだ牽引していっている会社なんですかね。

現地の工場行ってみたいですね。

【樽生速報】Mikkeller強化週間本格スタートです!!フライング開栓の「19IPA」に続き本日の開栓はミッケラーシングルホップIPAシリーズの1つ「シトラIPA」です。Mikkeller / Citra IPA

Mikkeller Citra IPA Alc6.8%

デンマークの鬼才ミッケラーからシングルホップシリーズ「シトラIPA」の紹介です。 グレープフルーツ、レモン、パイナップルが前面に現れ、松にトーストやビスケットの 香ばしさが絶妙にマッチング。ミッケラー独特の酵母感が、シトラの苦味とマッチング ミッケラーワールドへようこそ！！

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）New!

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）

4）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Stone Jindia Pale Ale（アメリカ）

7）Mikkeller Citra IPA（デンマーク）New!

8）Mikkeller 19 IPA（デンマーク）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】土日は12時からランチ営業!!本日の開栓は来週からミッケラーのIPA強化週間のフライイングで１９種類のホップを使用した「１９IPA」とアメリカンクラフトビールを牽引するサンディエゴのストーンより「ジンディアペールエール」です。Stone / Jindia Pale Ale

Mikkeller 19 IPA

デンマークの奇才！ファントム醸造家ミッケラーの「19IPA」。１９種類のホップを巧みに組み合わせ
それぞれのホップが見事に役を演じ切りこの崇高な１９IPAという結晶が生まれました。とても親しみや
すく気品を感じさせるビターホップを存分にご体験下さい。

Stone Jindia Pale Ale Alc8.7%

アメリカンクラフトビールを牽引するサンディエゴのストーンより「ジンディアペールエール」です。ジンの原材料ともなっているジュニパー・ベリーや生姜、そしてレモンやライムピールを加えることによってジンの味わいと香りを再現しさらにホップのキャラクターを前面にだすという非常に複雑で奥深い季節限定のビールです。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）New!

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）New!

4）Mikkeller 19 IPA（デンマーク）New!

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Stone Jindia Pale Ale（アメリカ）New!

7）Firestone Walker   Pale31（アメリカ）

8）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【告知2.5個!!】13日(月)からミッケラーのIPA強化週間&16日(木)はミッケラーのスタウトを手がけるブリュワリー「ラーヴィグ」のブリュワーが来店します!!15日(水)にはもしかしたら!!・・・詳細は本文にて!!

・告知1

3月13日(月)から世界中のビアギーク達を魅了し続けているミッケラーのIPAを8樽順次開栓いたします!!

シングルホップIPAシリーズ4種類に人気の“19IPA”など、良いラインナップになっております!!リストは画像をご覧ください(順不同で開栓いたします)

・告知2

そのミッケラーの“ビアギークシリーズ”などのスタウトを手がけるブリュワリー「ラーヴィグ」の社長とブルーマスターが3月16日(木)18時頃に来店します!!(時間は当日変更になる可能性がございますのでご了承ください。)

当日にはラーヴィグのニューイングランドスタイルIPA“Perler for Svin(パーラーフォースヴィン)”を開栓いたしますのでこちらも必飲です!!

・告知2.5

3月15日(水)この日もしかしたらカムデンビックサプライズあるかもしれません!!あの人が来るかもしれません!!

ただ・・・無理な可能性もあります・・・なので告知2.5です。

ちなみにそんな事を言って来店を狙う「来る来る詐欺」ではありませんよ!!来たら本当に凄い方です!!

【樽生速報】土日はランチ営業12時からです!!本日の開栓はお馴染みブリュードッグからココアやビターチョコレートを感じる「セルフアセンブリィポープ」です。BrewDog / Self Assembly Pope

BrewDog Self Assembly Pope Alc7.4%

お馴染みブリュードッグから「セルフアセンブリィポープ」開栓です!一口飲むと、ココアやビターチョコレートの温かな甘みに、ブラックコーヒーやダークフルーツの味わい。フィニッシュにかけてロースト感にコクとホップビターが入り交じり、満足感に浸ることができます。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）New!

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）

4）Shiga-Kogen Snow Monkey IPA（長野）3樽目New!

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Minoh Beer W-IPA（大阪）

7）Firestone Walker   Pale31（アメリカ）

8）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。