【樽生速報】本日開栓はAJB「アプリコットサワー」フリモント「インターバンIPA」志賀高原「一切皆苦」の３樽です！Apricot Sour / Anglo Japanese Brewing・Interurban IPA / FREMONT BREWING・ISSAI KAIKU / Shiga Kogen ＊本日２４時閉店です＊

どーも。

スタッフのえーちゃん(夏風邪)です。

さてさて、連休最終日皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日の３樽開栓ラインナップはこちら↓

Apricot Sour / Anglo Japanese Brewing
Japan (Nagano) / Alc 6.5% / Fruit Sour

アプリコットサワー/アングロジャパニーズ 韓国のWild Wave Brewing とのコラボレーションビール、ケトルサワー。アメリカンホップと長野県産のアプリコットピュレー（杏）を120kg使用して仕込みました。サワービールですが、酸味は控えめにしているため、飲みやすさ抜群です！

Interurban IPA / FREMONT BREWING
America（Seattle）/ Alc.6.2% / IPA

インターバンIPA/フリモント チヌーク、センテニアル、アマリロホップ使用。ダンクでオレンジ溢れるアロマ。グレープフルーツや松、はちみつのフレーバーがモルトと良いバランスのIPAです。

ISSAI KAIKU / Shiga Kogen
Japan(Nagano) / Alc 6.5% / IPA

一切皆苦/志賀高原 醸造開始15周年記念IPA。志賀高原ビールの他のどのビールにもまけないくらい贅沢につかったホップによる、柑橘系とトロピカルな個性が合わさった香り。ほのかな甘みを感じるジューシーな飲み口。苦くてドライ。

あぁ、今日もビールが飲みたいです…。

【お知らせ】

本日２４時閉店です。

なお７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

本日はランチ営業はございませんのでお気をつけください。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3） Apricot Sour / Anglo Japanese Brewing（長野）New!

4）UNIVERSALE PALE ALE / FREMONT BREWING（アメリカ）

5）Coffee Stout / SUNMAI BREWING（台湾）

6）ISSAI KAIKU / Shiga Kogen（長野）New!

7）Interurban IPAApricot Sour / FREMONT BREWING（アメリカ）New!

8）SNOW MONKEY IPA B-side / Shiga Kogen（長野）

9）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）

10）Honey Lager / SUNMAI BREWING（台湾）

【池袋西口店】

定休日

【池袋南口店】

定休日

【樽生速報】日曜日はランチ営業１２時オープン！本日開栓はフリモントから「ユニバーセールペールエール」志賀高原「スノーモンキーIPA B面」です！UNIVERSALE PALE ALE / FREMONT BREWING・SNOW MONKEY IPA B-side / Shiga Kogen ＊明日、月曜日はランチ営業はございませんのでお気をつけください。

UNIVERSALE PALE ALE / FREMONT BREWING
America（Seattle）/ Alc5.6% / Pale Ale

ユニバーセールペールエール/フリモント 同社の看板商品であるペールエール。ノースウェスト産のモルトとホップを使用し、柑橘や林檎のアロマにパインやオレンジを思わせる味わい。季節を選ばずオールシーズンごくごくいけちゃいます。

SNOW MONKEY IPA B-side / Shiga Kogen
Japan(Nagano) / Alc 6.5% / Belgian IPA

スノーモンキーIPA B面/志賀高原 ベルジャン酵母を使用した、すこしヘイジーでジューシーなIPA。桃とかパイナップルとかみたいで、ちょっとトロピカルな香り。

【お知らせ】

７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

なお明日はランチ営業はございませんのでお気をつけください。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）New!

3）Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing（長野）

4）UNIVERSALE PALE ALE / FREMONT BREWING（アメリカ）New!

5）Coffee Stout / SUNMAI BREWING（台湾）

6）FRUITY LIFE / Kyoto Brewing（京都）

7）LUSH IPA / FREMONT BREWING（アメリカ）

8）SNOW MONKEY IPA B-side / Shiga Kogen（長野）New!

9）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）

10）Honey Lager / SUNMAI BREWING（台湾）

【池袋西口店】

定休日

【池袋南口店】

定休日

【樽生速報】土日はランチ営業１２時オープンです！本日の更新は２樽。台湾クラフトブルワリースンマイから「コーヒースタウト」米国ニーディープから苦苦ダブルIPA「ホップトロジスト」開栓です！Hoptologist Double IPA / Knee Deep / Coffee Stout / SUNMAI BREWING

Hoptologist Double IPA / Knee Deep
America (California)/ Alc 9.0% / Double IPA
ホップトロジスト・ダブルIPA/ニーディープ　西海岸IPAブラインド・テイスティングの大会で見事優勝したダブルIPA。 松ような風味とダンクさが特徴。苦味値100＋は伊達じゃない！

Coffee Stout / SUNMAI BREWING
Taiwan / Alc.5.1% / Coffee Stout
コーヒースタウト/サンマイ 台湾No.1ブルワリーSUNMAIから。深煎り麦芽と中浅煎りコーヒーのが絶妙に融合したコーヒースタウトです。長く続く余韻をお楽しみください。

【お知らせ】

７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing（長野）

4）Bread / Anglo Japanese Brewing（長野）

5）Coffee Stout / SUNMAI BREWING（台湾）New!

6）FRUITY LIFE / Kyoto Brewing（京都）

7）LUSH IPA / FREMONT BREWING（アメリカ）

8）Elvis Juice / BrewDog（スコットランド）

9）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）New!

10）Honey Lager / SUNMAI BREWING（台湾）

【樽生速報】本日の更新は３樽！当店初！日本初上陸、台湾クラフトSUNMAIから「ハニーラガー」と、米国フリモント「ラッシュIPA」、京都醸造限定サワー「果物生活」開栓です！Honey Lager / SUNMAI BREWING / LUSH IPA / FREMONT BREWING / FRUITY LIFE / Kyoto Brewing

Honey Lager / SUNMAI BREWING
Taiwan / Alc.5.0% / Honey Lager
ハニーラガー/サンマイ 台湾No.1ブルワリーSUNMAIから。一年に28日間しか取ることのできない、貴重な台湾特産「龍眼ハニー」を使用。濃厚な花の蜜の香りとほのかな甘みが特徴のはちみつラガーです。

LUSH IPA / FREMONT BREWING
America（Seattle）/ Alc.7.0% / IPA
ラッシュIPA/フリモント シトラ、モザイクホップ使用。メロンでトロピカル、柑橘とスパイシーなアロマ。ライムやマンゴー、グァバを思わせる南国柑橘ジューシーフレーバー！

FRUITY LIFE / Kyoto Brewing
Japan（Kyoto）/ Alc 6.0%/ Fruit Sour
果物生活/京都醸造 ピンクグアバ：パッションフルーツ：マンゴー＝4：4：2の比率で使用したサワーエール。香りと味わいはまさに南国、アマリロホップの柑橘感がほどよく効いていて甘ったるさを切ってくれています。

【お知らせ】

７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing（長野）

4）Bread / Anglo Japanese Brewing（長野）

5）King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing（長野）

6）FRUITY LIFE / Kyoto Brewing（京都）New!

7）LUSH IPA / FREMONT BREWING（アメリカ）New!

8）Elvis Juice / BrewDog（スコットランド）

9）Simtra Triple IPA / Knee Deep（アメリカ）

10）Honey Lager / SUNMAI BREWING（台湾）New!

【樽生速報】本日開栓は野沢温泉のAJBから「ジョイジュースVer.3」！Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing

ども。

お久しぶりです。

スタッフのえーちゃん(ダイエットサボり気味)です。

最近のカムデン東はハイアルコールを開栓しがちなんですが…

本日開栓も例にもれずハイアル気味。

Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing
Japan (Nagano) / Alc 8% / Double IPA

ジョイジュースVer.3/アングロジャパニーズ　これまでのJoy Juiceの中でもさらにホップとモルトを詰め込みました。モルトを詰め込み、アルコールは8%、ホップは35kg以上使用して詰め込みまくりです！高アルコールですが、大変飲み口は優しく乾いた喉を潤しまくり！もっともっと飲みたくなるデンジャラス危ないビール！

個人的には昨日開栓のブリュードッグ「エルビスジュース」と「ジョイジュース」の「ジュースコンビ」をやってほしい。

ジョイ＆エルビス

ってことでオススメです。

あぁ、今日もビールが美味いです…。

【お知らせ】

７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Joy Juice Ver.3 / Anglo Japanese Brewing（長野）New!

4）Bread / Anglo Japanese Brewing（長野）

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING（アメリカ）

7）King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing（アメリカ）

8）Simtra Triple IPA / Knee Deep（アメリカ）

9）Nice Day IPA / Silver City（アメリカ）

10）Elvis Juice / BrewDog（スコットランド）

【樽生速報】本日開栓はAJBからパンのみみを使用したビール「ブレッド」我らがブリュードッグお馴染みの「エルビスジュース」の２樽です！本日２４時閉店です。誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。Elvis Juice / BrewDog・Bread / Anglo Japanese Brewing

Elvis Juice / BrewDog
Scotland / Alc6.5% / Fruits IPA

エルビスジュース/ブリュードッグ　5種のホップとグレープフルーツピールを組み合わせて造り上げた、今までのブリュードッグのIPAとは一線を画すフルーティでジューシーなIPAです。創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどです。

Bread / Anglo Japanese Brewing
Japan (Nagano) / Alc 4.5% / Bread Beer

ブレッド/アングロジャパニーズ ベーカリーBricolage Bread& Co. とのコラボビール。原料にこだわり日本中から厳選して集めた小麦粉で作られるbricolageの看板商品のライ麦カンパニュー『ブリコラージュブレッド』。オープンサンドを作る際にどうしても出てしまうパンのみみの部分を使用して何か新しいものをつくれないかという”アップサイクル”プロジェクトから『bread』というビールは誕生しました。ライ麦の風味がするパンの味わいを生かし、ローストしたパンの香ばしさが香る、さっぱりと食事と合わせやすい味わいに仕上がっています。売り上げの1%はフードロスをテーマに活動する530weekの活動費用にあてられます。

 

【お知らせ】

本日は２４時閉店となります。

フード　　２３：００　ラストオーダー

ドリンク　２３：３０　ラストオーダー

なお７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月８日(月)  ２４時閉店

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承くださいませ。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Slow Punch / Anglo Japanese Brewing（長野）

4）Bread / Anglo Japanese Brewing（長野）New!

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING（アメリカ）

7）King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing（アメリカ）

8）Simtra Triple IPA / Knee Deep（アメリカ）

9）Nice Day IPA / Silver City（アメリカ）

10）Elvis Juice / BrewDog（スコットランド）New!

【樽生速報】日曜日はランチ営業１２時オープン！開栓は３樽!シルバーシティ「ナイスデイIPA」アングロジャパニーズ「キングコングニードロップ」ニーディープ「シムトラIPA」Nice Day IPA / Silver City・King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing・Simtra Triple IPA / Knee Deep

Nice Day IPA / Silver City
America (Washington) / Alc 5.5% / IPA

ナイスデイIPA/シルバーシティ　Have a Nice Day! シトラス溢れるジューシーでフルーティなIPA。使用ホップはブラボ、シトラ、カスケード。キリッとドライ目な飲み心地で何杯でもいけちゃいます！

King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing
Japan (Nagano) / Alc 9.5% / Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

キングコングニードロップ/アングロジャパニーズ イチローズモルトのウィスキーバレルエイジ・インペリアルスタウト。強烈で、魅惑的、そしてコンプレックスなアロマは温度の変化とともに変貌を遂げ、バーボンの樽のみならず濃厚なこのビールの特性をさらに引き立たせる。香りの後には、ダーク＆スイートチョコレート、バニラ、濃厚キャラメル、そしてリキュールのフレーバーが順に訪れ、最後には強いビターカカオが後を引きながら充満していきます。

Simtra Triple IPA / Knee Deep
America (California) / Alc 11.25%/ Triple IPA

シムトラトリプルIPA/ニーディープ　シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPA。しっかりとした飲み応えと裏腹にスムースに飲めてしまう究極ホップヘッズへ送る一杯。

【お知らせ】

７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月８日(月)  ２４時閉店

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

誠に勝手ではございますがご了承ください。

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）New!

3）Slow Punch / Anglo Japanese Brewing（長野）

4）Dark Green Matter / Kyoto Brewing（京都）

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING（アメリカ）

7）King Kong Knee Drop / Anglo Japanese Brewing（アメリカ）New!

8）Double Overhead IPA / Maui Brewing（アメリカ）

9）Nice Day IPA / Silver City（アメリカ）New!

10）TORMENT / Heretic（アメリカ）

【樽生速報】土日はランチ営業12時オープンです！本日の更新は2樽！シアトル州フリモントから、ヘイジーIPA「ヘッドフルオブダイナマイト」と、長野アングロジャパニーズ「スローパンチ」開栓です！Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING / Slow Punch / Anglo Japanese Brewing

Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING
America（Seattle）/ Alc.6.8% / HAZY IPA
ヘッドフルオブダイナマイトv11/フリモント 毎回レシピが変わるヘイジーIPAシリーズ。今回の使用ホップは、モザイク、エルドラド、シトラ、シムコー。マンゴーや草、イチゴやグリーンペッパーのアロマ。華やかでほんのり甘く優しい苦味のジューシービールです。

Slow Punch / Anglo Japanese Brewing
Japan (Nagano) / Alc 5.8% / Blonde Ale
スローパンチ/アングロジャパニーズ　Mosaicホップをふんだんにレイトエディション＆ドライホップで使用。ボディーと味わい深さがありつつ、大変飲みやすい5.8%の初夏にまさにぴったりのブロンドエール。

なお７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月８日(月)  ２４時閉店

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Slow Punch / Anglo Japanese Brewing（長野）New!

4）Dark Green Matter / Kyoto Brewing（京都）

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）Head Full of Dynamite v.11 / FREMONT BREWING（アメリカ）New!

7）Coconut HIWA Porter / Maui Brewing（アメリカ）

8）Double Overhead IPA / Maui Brewing（アメリカ）

9）BeachStone Brut IPA / STONE × Beachwood（アメリカ）

10）TORMENT / Heretic（アメリカ）

【樽生速報】本日の更新は1樽！京都醸造新作限定ダブルIPA「暗緑物質」開栓しました！カポナータバーガーも始まっていますよ！Dark Green Matter / Kyoto Brewing

Dark Green Matter / Kyoto Brewing
Japan（Kyoto）/ Alc 8.5% / Double IPA

暗緑物質/京都醸造 新しい領域に挑戦！ホップの品種やその使い方を工夫するだけでなく、モルトの存在感とのバランスをとり、うまく融合させることに挑戦したビール。ペレットホップとCryoホップという2種類のホップを使用し、草っぽさを抑え、ストーンフルーツ（桃やアプリコットなど）のような味わいと香りを一層高めました。ベースとなるモルトには、深みのある味わいをもつヨーロッパのペールエールモルトを使用。モルトの複雑な味わいが幾重にも折り重なってホップの香りや味わいと結びつき、バランスの取れた仕上がりに。

なお７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月８日(月)  ２４時閉店

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Notion New England IPA / IseKadoYa（三重）

4）Dark Green Matter / Kyoto Brewing（京都）New!

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）DIRTY LITTLE SECRET / Kyoto Brewing（京都）

7）Coconut HIWA Porter / Maui Brewing（ハワイ）

8）Double Overhead IPA（アメリカ）

9）BeachStone Brut IPA / STONE × Beachwood（アメリカ）

10）TORMENT / Heretic（アメリカ）

【樽生速報&今月のバーガー】今月の裏バーガーは「カポナータバーガー」そして、本日の更新は１樽です！常夏ハワイはマウイブルーイングから！「ダブルオーバーヘッドIPA」開栓しました！Double Overhead IPA / Maui Brewing

今月の裏バーガーは、イタリア風夏野菜のトマト煮「カポナータ」をたっぷりと挟み込みました。アクセントにルッコラとピリ辛のハバネロソース。暑い夏をやり過ごせるバーガーに仕上がりましたよ！毎日数量限定です！

Double Overhead IPA / Maui Brewing
America (Hawaii) / Alc 8.5% / Double IPA
ダブルオーバーヘッドIPA/マウイ　たっぷりとホップを使用し、口にした瞬間から飲み込んだ後までホップの味わいに包まれます。苦味は強烈すぎず、フルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスのビールとなっています。

なお７月は以下の通りで営業日、営業時間に変更がございます。

７月８日(月)  ２４時閉店

７月15日(月)  ２４時閉店

７月22日(月)  ２４時閉店

７月29日(月)  ２４時閉店

【池袋東口店】

1）HEARTLAND / KIRIN（日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Notion New England IPA / IseKadoYa（三重）

4）NATSU NO KIMAGURE 2019 / Kyoto Brewing（京都）

5）Farewell to Arms / NAPARBIER × Beavertown（スペイン）

6）DIRTY LITTLE SECRET / Kyoto Brewing（京都）

7）Coconut HIWA Porter / Maui Brewing（ハワイ）

8）Double Overhead IPA（アメリカ）New!

9）BeachStone Brut IPA / STONE × Beachwood（アメリカ）

10）TORMENT / Heretic（アメリカ）