『樽生速報』本日の開栓ビールは愛知県の醸造所TotopiaからRipplephobiaです。

Totopia  Ripplephobia / DDH Hazy Pale Ale

Mckenzie, Mosaic, Strata CGXを使用。

USのホップサプライヤー「Hollingberry社」のMckenzieをコアホップに添えてダンクかつスパイシーさも併せ持つホップを組み合わせました。瑞々しい甘味にライムのようなキリッとしたキャラクターを持つMckenzieをそのまま活かせるようにHazy Pale Aleで合わせました。一層軽やかさを際立たせつつも、ベースの苦味を厚めにすることで層がありつつも高いドリンカビリティを目指しました。そこに乗るホップの存在感がとても特徴的で、これから始まる屋外でのビールシーンにも最適なビール。ぜひお楽しみ下さい。

 

 

【Beer Pub Camden池袋東口店】

1) PUNK IPA / BrewDog

2)  Breakside IPA /  Breakside

3) Ripplephobia / Totopia New!!

4) Kind of  gold / Shigakogen

5) Viva La Beaver / Belching Beaver

6) Loopphobia/ Totopia

7) Ain’t Liquid  / Brewclassic

【池袋西口店】

※月曜定休

18:00〜26:00

 

たくさんのご来店お待ちしております！！

ではー！

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