【樽生速報】土日ランチ12時オープン!本日の開栓は、シエラネバタ醸造所から、トルピードIPAです。SierraNevada/TorpedoIPA
SierraNevada TORPEDO IPA
アメリカンクラフトで最も成功しているブルワリーのひとつである
シエラネバダ醸造所「トルピード IPA」です。
トルピードは魚雷の意味。
麦芽の旨味の後から爆発する苦味は
まさに魚雷!飲みごたえ抜群のIPAです。
【本日の樽生ビール】
SierraNevada TORPEDO IPA(アメリカ)NEW!
Mikkeller BA Orange Yuzu I Said Poter Grandmarnier(デンマーク)
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Lentbier(ドイツ)
BrewDog Punk IPA(スコットランド)NEW!
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き!ビール大好き! そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時~5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日の開栓は、デンマークの鬼才ミッケラーから、Barrel Aged Orange Yuzu Glad I Said Poter Grandmarnierです。
Mikkeller
BA Orange Yuzu Glad I Said Poter Grandmarnier
デンマークの鬼才ミッケラーから
「バレル エイジド オレンジ ユズ アイ セイド ポーター グランマルニエ」です。
要するに、ゆずポーターをオレンジキュラソーのグランマルニエ樽で寝かせたビールです。
ポーターとは思えない爽やかなアロマ、グランマルニエとの相性が
抜群のビールです。
【本日の樽生ビール】
Mikkeller Citras Dream(デンマーク)
Mikkeller BA Orange Yuzu I Said Poter Grandmarnier(デンマーク)New!
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Lentbier(ドイツ)
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】燻製ビール!シュレンケルラ・レント開栓!シュレンケルラの限定ラオホ。ハンバーガーにも良く合います!Schlenkerla Lentbier Rauch
ドイツ南部バンベルグ、「小さなベニス」と呼ばれる街で1678年から続くヘラー醸造所。この街で醸造されるラオホ(煙の意)ビールの中でも代名詞的なシュレンケルラを醸造しています。3年寝かして乾燥させたブナを使用し、1日以上かけて燻した大麦麦芽を使用。他には類を見ないスモーキーなアロマと燻製のイメージを覆す優しくすっきりとした味わいが特徴的です。
シュレンケルラ・レントは、キリストの復活祭から遡る46日前(灰の水曜日)から始まるレント期間中に樽生のみで限定販売されるラオホビールです。燻製大麦麦芽と燻製していない大麦麦芽をブレンドして造られており無濾過です。仄かな燻製の香りや風合い、残り香に加え、無濾過ラガーながらの優しい飲み易い仕上がりになっています。
【本日の樽生ビール】
Mikkeller Citras Dream(デンマーク)
Shiga-Kogen BLOND(神奈川)
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Lentbier(ドイツ)New!
BrewDog Punk IPA(スコットランド)New!
GUINNESS (アイルランド)New!
HEARTLAND (日本)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日の更新は1樽!長野は志賀高原ビールの新作「BLOND」開栓しました!軽やかで華やかなキリッとぐびっと系ビール!
おなじみ長野は志賀高原ビールの新作「BLOND」開栓です。
ピルスナーモルト100%のブロンドエール。
同じプロンドでも、ベルギーのセゾンを意識して女性的なイメージの Miyama Blonde とは一味違って、よりキリットした味わい。
というわけで、フランス語 / 女性名詞の "Blonde" ではなく、"BLOND" って名前です。
アメリカとチェコのホップをたっぷりつかって仕込んだ、爽快で華やかな飲み口。
同じ淡色でも、マリスオッター100%の DPA とも、また異なる個性。
これからの季節、グビグビ飲みたい仕上がり。
(志賀高原ビールブログより抜粋)
キリッと爽やか系ブロンド。一杯目にどうぞ!
【本日の樽生ビール】
Mikkeller Citras Dream(デンマーク)
Shiga-Kogen BLOND(神奈川)New!
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Marzen(ドイツ)
BrewDog Punk IPA(スコットランド)New!
GUINNESS (アイルランド)New!
HEARTLAND (日本)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【6月裏バーガー】今月の裏バーガーのお知らせです!夏先取りッ!夏を感じるあのバーガーが再び。「ラタトゥイユバーガー」です!
最近暑いですね〜。梅雨をすっ飛ばして夏到来なこの頃。
なので、、今月の裏バーガーは、初夏を感じる逸品です!
「ラタトゥイユ・バーガー」
夏野菜を大きめにカットし、トマトや香草で煮込んだラタトゥイユを挟みました!
ひと口ごとに違う野菜を味わえる!ジューシーなズッキーニやトマトの酸味。しゃりっとパプリカ。
オレガノやバジル、タイムなどの香草の香り豊かなバーガーです。
ぜひ召し上がってください。
毎日数量限定です!お早めに!
【樽生速報】ランチ12時から!本日の開栓は、デンマークの鬼才ミッケラー、シトラスドリームです!レモンピール使用のシトラス感満載のピルスナー!Mikkeller/ Citras Dream
Mikkeller Citras Dream
デンマークの鬼才ミッケラーから、「シトラスドリーム」です。
オレンジとレモンのピールを投入したピルスナーなので
そのままのフレーバーがビッグホップとともに一気に駆け抜けます。
ドライで華やかなパフュームそしてビターなフィニッシュ、
何杯でも飲みたい逸品です。
【本日の樽生ビール】
Mikkeller Citras Dream(デンマーク)New!
Sankt Gallen Shonan Gold(神奈川)New! 2樽目
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Marzen(ドイツ)New!2樽目
BrewDog Punk IPA(スコットランド)New!
GUINNESS (アイルランド)New!
HEARTLAND (日本)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日の開栓は、シュレンケルラ特集 ヘラー醸造所、シュレンケルラの代表作 ラオホメルツェンです。Schlekerla Rauch Marzen
Schlenkerla Rauch Marzen シュレンケルラ ラオホ メルツェン
ヘラー醸造所、シュレンケルラの代表作、メルツェンです。
これを飲まなきゃ燻製(ラオホ)ビールは語れません。
丁寧に燻製されたモルトの香りと味わいは、飲むほどにあなたを虜にします。
是非ハンバーガーとあわせて召し上がってください。
因みにメルツェンとは、ドイツ語で3月(Marz)の意味で、
3月に造るビールのこと。 まだ冷却技術のなかった中世ドイツでは、
衛生上の理由から夏の間の醸造が禁じられていました。
しかし、夏にビールを飲めないのは困るので、3月の間にできるだけ日持ちする
強いビールを造って夏の間に飲んでいたのがメルツェンというわけです。
もちろん現在は一年中楽しむことができます。
【本日の樽生ビール】
Victry Hop Devil(アメリカ)
Sankt Gallen Shonan Gold(神奈川)
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Marzen(ドイツ)New!
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】みんなが大好きな悪魔!?ビクトリー・ホップデビル 開栓です!Victory / Hop Devil
ペンシルバニア州のビクトリーから、「ホップデビル」です。
同醸造所のフラッグシップビールであるこのビール。
大量に使用したアメリカ産のホールフラワーホップに由来するフレーバーとそれに負けないモルトの旨味。
ただ苦いだけではない、大変バランスのとれたビールです。
Ratebeer 98点の高評価も納得の味わい。
【本日の樽生ビール】
Victry Hop Devil(アメリカ)New!
Sankt Gallen Shonan Gold(神奈川)
Brauerei Heller Schlenkerla Oak Smoke Doppelbock(ドイツ)
BrewDog Punk IPA(スコットランド)New!
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】サンクトガーレン、湘南ゴールド 開栓です!Sanktgallen / Shonan Gold
本日の開栓は暑い日にぴったりの一杯。
サンクトガーレンの湘南ゴールドです。
神奈川県特産の幻のオレンジと言われる
「湘南ゴールド」をたっぷりと使用したフルーツエール。
瑞々しくいやみのないオレンジ感で、
軽めで飲み易いので一杯目におすすめです!
【本日の樽生ビール】
Victry Dirt Wolf(アメリカ)
Sankt Gallen Shonan Gold(神奈川)New!
Brauerei Heller Schlenkerla Oak Smoke Doppelbock(ドイツ)
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
GUINNESS (アイルランド)New!
HEARTLAND (日本)New!
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ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】3樽一斉更新!ビクトリーのWIPA・ダートウルフ!夏季限定サンクトガーレンのパイナップルエール!燻製ビール特集、シュレンケルラ ドッペルボック!違った個性の3種類が楽しめます!Victory / DirtWolf, Sankt Gallen / Pineapple Ale, Braurei Heller / Schlenkerla Doppelbock
1.Victry / Dirt Wolf
ペンシルバニア州ビクトリーから「ダートウルフ」です。
ラテン語でホップを意味する"Humulus Lupulus"は
英語では"Dart Wolf"となり野性的に伸びた狼のニュアンス。
ホップのパワーによってアメリカンIPAは世界的に人気を博したことへの
敬意を込めて名つけました。
アメリカンホップの香りと苦味を存分に楽しめる
逸品です。
2. Sankt Gallen / Pine Apple Ale
今年もやってきました!神奈川のサンクトガーレン
夏季限定フルーツビール! パイナップルエールです。
大量のパイナップルを麦汁とともに発酵。 泡までほんのりパイナップル
しつこくないフルーツ感が爽やかです。
一杯目にどうぞ!
3.Braurei Heller / Schlenkerla Doppelbock
燻製ビールの最高峰!ドイツのシュレンケルラ特集の
オークスモークドッペルボックです。
クリスマス用に醸造される特別ビールをこの特集用にとっておきました!
ウイスキーを思わせるような骨太でしっかりとした燻製香が特徴的。
ラガー発酵の為、コクがあってハイアルコールなのに飲み疲れしない。
伝統の技をご堪能ください!
【本日の樽生ビール】
Victry Dirt Wolf(アメリカ)New!
Sankt Gallen Pine Apple Ale(神奈川)New!
Brauerei Heller Schlenkerla Oak Smoke Doppelbock(ドイツ)New!
BrewDog Punk IPA(スコットランド)New!
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)New!
★★ STAFF募集中 ★★
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ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。














