【志賀高原特集開始です！！】本日の開栓は志賀高原特集からいきなり大目玉から「ザ ファーイースト」と「トゥーラビッツ」「ハーベストブリューIPA」の３樽開栓です！！くじ引きの景品はこんな感じです。Shiga-Kogen The Far East / Two Rabbits/ HB IPA
志賀高原特集本日から開始です！！
志賀高原ビールレギュラーサイズ飲むと１杯につき１回くじが引けます。※ランチ営業中は対象外
それと、特集期間中、志賀高原ビールを使用した「シガテバ」販売！！ ホップ入りのハバネロソースをかけてお召し上がりください！！ （かけ過ぎ注意 凄く辛いから）
４本 ６５０円 １本追加ごとに１８０円
本日の開栓
Shiga -Kogen
The Far East
志賀高原から大注目銘柄「ファーイースト バレルエイジドインペリアルハウスIPA」です。元の ビールにはHouse IPA の強力版を使用し、イチローズモルトのウィスキー樽で熟成させたビー ルを２７ヶ月、２６ヶ月、２１ヶ月の三種の樽のブレンドで造られるこのビールは、ウィスキー の香りと、高アルコールの甘みが支配的ですが、華やかなホップの香りは健在！
Two Rabbits
日本屈指の醸造所、志賀高原ビールから「トゥーラビッツ」の紹介です。この ビールはニューイングランドとウエストコーストスタイルのいいとこ取りを目指 したインペリアルIPA。苦味は控えめでも圧倒的なホップの香り。ジューシーだけ どクリアでドライ。二兎追わなきゃ、二兎を得ず！
Heavest Brew IPA
志賀高原「ハーヴェストブリューシリーズ」より「インディア ペールエール」のご紹介です！
仕込み当日に収穫した自家栽培の "センテニアル” を、アロマホップとしてふんだんにつかった、この季節だけの特別なビールです。生ホップならではの、柔らかでみずみずしい味わいが特徴です。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shiga-Kogen Two Rabbits（長野）New!
4）Shiga-Kogen Hearvest Brew IPA（長野）New!
5）Mikkeller William Pear Ale（デンマーク）
6）Stone Hop Riveolver Mandariva Bavaria（アメリカ）
7）京都醸造所 荷下夫の一息（京都）
8）Shiga-Kogen The Far East（長野）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【裏フード】”志賀高原のビールを使って味付けした手羽先唐揚げ”其の名も「シガテバ」！ホップ入りのハバネロチリソース「ホップインヘブン」を添えてお出しします。」明日11/6(月)からスタート！
M
１１月６日(月)よりスタートの志賀高原特集。
志賀高原が栽培した採れたての生ホップを使用した、「ハーベストブリュー」版のビールを始め、１５週類の志賀高原ビールを順次開栓していきます。
今回はそんな特集に合わせて限定の料理も用意いたしました！
味付けに志賀高原のビールを使用した特製手羽先唐揚げ！
其の名も「シガテバ」！！
志賀、手羽………しが、てば………シガテバ！！
さらにさらに、一緒に添えてお出しするハバネロソースは「 MELLOW HABANERO」の「ホップインヘブン」！
このハバネロソース其の名の通りホップがはいっているのです。
このメロウハバネロさん、無農薬のハバネロを自家栽培してソースを作っているのだそう。
そしてその無農薬ハバネロを使用した志賀高原のビールが「ハバネロ HOUSE IPA」。
今回の特集にもバッチリラインナップされております。
志賀高原ビールと一緒に「シガテバ」も是非！
【樽生速報】土日はランチ営業１２時スタート！本日の開栓は、京都醸造所「荷下夫の一息」の開栓です！Kyoto Nioroshifu no Hitotoki
京都醸造所 荷下夫の一息
京都醸造所から「荷下夫の一息」の紹介です。ポーターとは、船荷の積み下ろしをす る労働者の間で流行したことからポーター（荷運びや）という名前で愛されたビールの スタイル。クリスタルモルトが豊かな甘みをもたらし、チョコレート麦芽とロースト麦芽 がミルクチョコレートのような風味を生み出しました。今の季節にぴったり！！
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Stone DR. FRANKENSTONE'S MONSTER IPA（アメリカ）
4）Shiga-Kogen 其の10（長野）New! １７時から開栓
5）Mikkeller William Pear Ale（デンマーク）
6）Stone Hop Riveolver Mandariva Bavaria（アメリカ）
7）京都醸造所 荷下夫の一息（京都）New!
8）Ballastpoint Tongue Buckler（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業１２時スタート！！本日の開栓は、デンマークの鬼才ミッケラーから「ウィリアム ピア ワイルドエール」の開栓です！！Mikkeller William Pear Ale
Mikkeller Willam Pear Ale
デンマークの鬼才ミッケラーから「ウィリアム ピアエール」の紹介です。このビールは洋ナシをふんだんに使用した酸味の効いたワイルドエールです。グラスに注ぐと霞がかったオレンジカラー。一口飲むと、もぎたての洋ナシ、青リンごハーブにモルト。程よい酸味とミネラル感が心地よい仕上がりになってます。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Stone DR. FRANKENSTONE'S MONSTER IPA（アメリカ）
4）Shiga-Kogen Pale Ale（長野）New!
5）Mikkeller William Pear Ale（デンマーク）New!
6）Stone Hop Riveolver Mandariva Bavaria（アメリカ）
7）Rogue Shakespeare Oatmeal Stout（ローグ）
8）Ballastpoint Tongue Buckler（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【志賀高原特集告知！】志賀高原ビール特集、11月6日(月)よりスタートです！「ハーヴェストブリューシリーズ」から超限定銘柄まで、注目ビールが盛りだくさん！詳細は本文にて！
11月6日(月)より、当店でもおなじみ、志賀高原ビールの特集がスタートいたします！
志賀高原ビール(SHIGA KOGEN BEER)
「この地だからこそできる味」を追求するあまり、麦、ホップ、酒米、蕎麦などの自家栽培にも力を入れています。毎年ホップの収穫時に自家製ホップで造られる「ハーヴェストブリューシリーズ」6種や定番、超限定ビールを随時開栓！
また、今回の特集では、志賀高原のビールをご注文いただいた方を対象に豪華景品があたるくじ引きを実施いたします。
景品については、タップリストと併せてご確認下さい！
全15銘柄はこちら！
01) Pale Ale Harvest Brew / 5.5% / Pale Ale
02) IPA Harvest Brew / 6% / IPA
03) DPA Harvest Brew / 5% / Pale Ale
04) IBA Harvest Brew / 6% / Black Ale
05) Miyama Blonde HB / 6.5% / Saison
06) Festival Saison HB / 6% / Saison
07) Africa Pale Ale Real Ale / 6% / Pale Ale
08) THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA #4/ 10% / Barrel Aged IPA
09) SALTY HOP / 4.5% / Spiced Ale
10) Not So Special/ 4.2% / Bitter Ale
11) ゆるブル Wheat / 5% / Wheat Ale
12) NEW ENGI-LAND IPA / 6.5% / IPA
13) Two Rabbits IPA / 9% / IPA
14) ハバネロHouse IPA / 8% / IPA
15) House IPA 2012年醸造 / 8% / IPA
★景品リスト★
・“Farmer” T-shirt
・“苦い人生”T-shirt
・Hoody（苦い人生パーカー）
・Work-Cap
・“苦い人生”Glass
・“Color-Logo” Glass
・Sticker
ワクワクのラインナップ！是非お楽しみに！
【樽生速報】本日の開栓は２樽！サンディエゴのストーン醸造所からシングルホップシリーズ「ホップリボルバー マンダリーナバーバリア」と志賀高原の定番商品「ペールエール」の開栓です！！ Stone HOp Riveolver Mandarina Bavaria/ Shiga-Kogen Pale Ale
Stone Hop Riveolver Mandarina Bavaria
サンディエゴの醸造所ストーンからシングルホップシリーズ“Stone Hop Revolver IPA”このシリーズは、 シングルホップであることがビールの 味わいをどのように変えるかを体現するために生み出されいる。 今回はMandarina Bavariaを使用。 やや濁った黄金色にフローラル、シトラス、キャラメルといったアロマ ・フレイバーキレのある苦味が感じられ、モルトの甘味もしっかりと楽し めます。
Shiga-Kogen Pale Ale
日本屈指の醸造所、志賀高原ビールから、「ペールエール」。
蕎麦屋にとっての「もりそば」のように、つくり手としても絶対に手抜きが出来ない定番中の定番です。
クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴で、幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Stone DR. FRANKENSTONE'S MONSTER IPA（アメリカ）
4）Shiga-Kogen Pale Ale（長野）New!
5）Founders Mosaic Promise（アメリカ）
6）Stone Hop Riveolver Mandariva Bavaria（アメリカ）New!
7）Rogue Shakespeare Oatmeal Stout（ローグ）
8）Ballastpoint Tongue Buckler（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】大人気のストーンより「Dr.フランケンストーンズモンスターIPA」ルイネーション IPA 2.0とストーンIPAをブレンドし２種のホップでドライホッピングした、ドラフト限定期間限定のIPAです！Stone DR. FRANKENSTONE’S MONSTER IPA
Stone DR. FRANKENSTONE'S MONSTER IPA Alc7.6%
ストーンより「Dr.フランケンストーンズモンスターIPA」です。ストーンが誇る大人気２大銘柄、ルイネーション IPA 2.0とストーンIPAをブレンドし、「モザイク」「ローカル」の２種のホップでドライホッピングを行った、ドラフト限定のIPAさらに名前の通りハローウィンに合わせて醸造された期間限定ビールです。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Stone DR. FRANKENSTONE'S MONSTER IPA（アメリカ）New!
4）Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama （長野）
5）Founders Mosaic Promise（アメリカ）
6）mikkeller Monk's Brew（デンマーク）
7）Rogue Shakespeare Oatmeal Stout（ローグ）
8）Ballastpoint Tongue Buckler（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報＆ハロウィン限定バーガー】本日開栓は人気のバラストポイントから「トングバックラー」志賀高原から「ベイビーブロンドミヤマ」です。ハロウィン限定のかぼちゃグラタンバーガー本日まで！
Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama Alc5.0%
日本の大人気ブリュワリー志賀高原の定番ラインナップ「ミヤマブロンド」の妹分「ベイビーブロンドミヤマ」開栓です。自家栽培米の美山錦を使用。ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。ホップはいつもの信州早生に加えてアメリカのまだ名前もない新品種HBC291を使用しホッピーな仕上がりに。
Ballastpoint Tongue Buckler Alc10%
サンディエゴのバラストポイントより「トングバックラー」です。ダークモルトのコクと、ホップが口の中を占拠するインペリアルレッドエール。ライチ、イチジク、熟したパイン、キャラメルモルトに大量のホップが押し寄せます。アメリカ国内で数々の賞を獲得する注目商品！
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Shiga-Kogen DPA（長野）
4）Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama （長野）New!
5）Founders Mosaic Promise（アメリカ）
6）mikkeller Monk's Brew（デンマーク）
7）Rogue Shakespeare Oatmeal Stout（ローグ）
8）Ballastpoint Tongue Buckler（アメリカ）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】高い空が気持ち良い陽気、本日は3樽開栓です。ファウンダーズ「モザイクプロミス」」ローグ「シェイクスピアスタウト」志賀高原「ドラフトペールエール」Founders Mosaic Promise/Rogue Shakespeare Oatmeal Stout/Shiga-kogen DPA
Founders Mosaic Promise Alc5.5%
ワールドクラスのブリュワリー。ファウンダースの「モザイクプロミス」です。Mosaicホップと呼ばれるホップ品種・Golden Promiseと呼ばれるモルト品種のみを使用したアメリカンペールエールです。レモン、グレープフルーツ、ピーチ、パイナップル、メロンなどのフルーツアロマが前面に出た仕上がりです。
Shiga-kogen DPA Alc 5.5%
おなじみの志賀高原から。「ドラフトペール」です。樽生専用のペールエールで、英国産高級モルト「マリスオッター」と自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用した、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴のおかわり必須のビールです！
Rogue Shakespeare Oatmeal Stout Alc 5.8%
アメリカ・オレゴン州の老舗クラフトブルワリー。ローグの定番商品「シェイクスピア・オートミールスタウト」です。チョコレートやキャラメル、ナッティでロースティーな味わい。キメの細かい炭酸がシルキーで優しい飲み口を演出します。おすすめ。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shiga-Kogen DPA（長野）New!
4） Founders Mosaic Promise（アメリカ）New!
5） Lervig Tasty Juice （ノルウェー）
6）mikkeller Monk's Brew（デンマーク）
7）Rogue Shakespeare Oatmeal Stout（ローグ）New!
8）NewBelgium La Folie（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業１２時スタート！昨日に引き続き今流行りのニューイングランドスタイル、ノルウェーの醸造所ラーヴィグから「テイスティージュース」です。Lervig / Tasty Juice
Lervig Tasty Juice Alc6.0%
ノルウェーの醸造所ラーヴィグから「テイスティージュース」の紹介です。ダブルドライ ホッピングを施したNew England styleのIPA。濁りが強く、 オレンジジュースの様な色合いで シトラスの香りとトロピカルフルーツの 味わい。名前の通りジュースの様に飲みやすくて 止まらなくなります。
【本日の樽生】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shiga-Kogen Porter（長野）
4） Ballastpoint Grapefruit Sculpin（アメリカ）
5） Lervig Tasty Juice （ノルウェー）New!
6）mikkeller Monk's Brew（デンマーク）
7）Yo-Ho-Brewing BokuBeer KimiBeer Midnight Seijin（長野）
8）NewBelgium La Folie（アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
