【樽生速報】京都特集最終章！今日の更新は１樽です。京都醸造の仲間シリーズから、ヘレティックとのコラボ、紫蘇サワー「紫の人喰い」です！Kyoto Murasaki no Hitokui
京都醸造 紫の人喰い Alc6% /Sour Saison
京都醸造の仲間シリーズから、ヘレティックとのコラボの紫蘇サワー「紫の人食い」のご紹介。日本独特の味わいをもつビールにしたいという発想から、紫蘇ジュースにインスピレーションを得ました。 紫蘇ジュースの味わいをビールで表現することをコラボのテーマにし、ケトルサワーがもたらす爽やかな酸味に梅果汁を加え、赤紫蘇の葉でビールに美しい紫色の彩りを与えました。紫蘇感溢れる酸味の強いビールです。
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) Kyoto Murasaki no Hitokui（京都）New!
4）Kyoto Tsuyoku Are（京都）
5）Kyoto Cacao no Irodori (京都）
6）Kyoto Mario（京都）
7）Kyoto Ichigoichie（京都）
8）Kyoto Miyuki（京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】京都特集も終盤に突入！本日は２樽開栓です！京都醸造所「カカオの彩り」・「毬男」 Kyoto Brewing Cacao no Irodori・Mario
京都醸造所「カカオの彩り」
京都醸造所 仲間シリーズから「カカオの彩り」です！京都醸造所200バッチ目となる節目にあたる「カカオの彩り」は、東京にあるMinimal‐Bean to Bar Chocolate‐とのコラボによるもの！Minimalは彼らの最終製品であるチョコレートにおいて、その原材料である各地域でとれたカカオの特徴を大いに引き出すことを大切にしております。ポーターときいて想像されるロースト感やチョコレートといった特徴に加えて、ポーターのイメージとは普段結び付かないスパイスやハーブ、ナッツといったニュアンスも感じられる仕上がりとなりました。”チョコレートビール”の認識の枠を破るものになったのではないでしょうか！
京都醸造所「毬男」
京都醸造所 限定醸造シリーズより「毬男」です！偶然かの有名な配管工と同じ名前ですが、アルコール感や贅沢に使われた毬花（ホップ）の味わいから同醸造所の「一意専心」の兄貴的なビールとして名付けられました。
フルーティなベルギー酵母と柑橘や松といった風味のホップが大胆にフィーチャーされています！酵母の醸し出す香りや味わいは、柑橘、パイナップル、スパイス感として現れる一方で、Chinook、 Columbus、Simcoeといったホップがその味わいをさらに強烈にしています。その結果、めくるめく味のジェットコースターがグラスの中に出現！
ぜひお試しあれ！
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3) BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
4）Kyoto Tsuyoku Are（京都）
5）Kyoto Cacao no Irodori (京都）New!
6）Kyoto Mario（京都）New!
7）Kyoto Ichigoichie（京都）
8）Kyoto Miyuki（京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】絶賛特集中の京都醸造から樽生開栓！ベルジャンダークストロングの「強くあれ」定番セゾン「一期一会」ハイアルコールな小麦ビール「深雪(みゆき)」の３樽です！KyotoTsuyoku Are / Kyoto Ichigoichie / Kyoto Miyuki
冬らしいピリッと冷える朝でしたね。
どーも。
スタッフのえーちゃんです。
コレだけ寒いとラーメンが恋しくなりおます。食べないけど(ダイエット中)。
さてさて、だだ今絶賛特集中の京都醸造から３樽開栓しております。
冬らしいハイアルコールビールもありますよ。
KyotoTsuyoku AreAlc9%
京都醸造「強くあれ」。濃厚なモルト感とベルギー酵母の特徴が絶妙な奥深い味わいを生み出しました。濃厚な味わいをもつ一方で、9％という京都醸造史上最も高いアルコール度数を感じさせないキレの良いすっきりとした後味が楽しめます。
Kyoto Ichigoichie Alc5.9%
日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統の町、京都から京都ブリューイング「一期一会」。ベルギー酵母とアメリカ、ニュージーランドのホップの組み合わせを重視した複雑な香りとドライな口当たりが特徴です。
Kyoto Miyuki Alc7.5%
人気の京都醸造より、限定醸造の「深雪(みゆき)」です。京都醸造定番の小麦ビール「なごり雪」の強化版。スパーシーで、バナナ香のするビールでありながら、アルコール7.5%と真冬の夜に飲むのにちょうどいいぐらいのハイアルコールでフルボディなビールです。
京都特集に合わせた「京都九条ねぎバーガー」も大人気です！
たっぷり九条ねぎとねぎ味噌が効いていて…
うーむ、うんまいです。
数はたくさん用意してますが…売り切れ御免。
ああ、今日もビールがうまいです…。
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
4）Kyoto Tsuyoku Are（京都）New!
5）Kyoto Shukyu Muika (京都）
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）
7）Kyoto Ichigoichie（京都）New!
8）Kyoto Miyuki（京都）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業12時オープン！本日は京都特集から1樽更新！京都醸造所「週休6日」 Kyoto Brewery Shukyu-Muika
京都醸造所 週休6日
人気の京都醸造より、「週休六日」です。ヨーロッパ産のモルトに、ほのかにトロピカルで柑橘系のニュアンスのあるオーストラリアとフランス産のホップを使い、京都醸造のハウスイーストが醸し出すフルーティな味わいがうまく調和しています。ドライなボディに、ホップの味わいがしっかりとしていながら、低アルコール度数が低くゴクゴク飲めちゃいます。
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
4）Kyoto ShunKa ShuuTou Fuyu 2017（京都）
5）Kyoto Shukyu Muika (京都）New!
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）
7）Kyoto ShunKa ShuuTou Aki 2017（京都）
8）Kyoto Fuyuno Kimagure 2017 （京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業！１２時オープンです。本日の更新は京都特集から３樽！京都醸造「春夏秋冬-冬-」「春夏秋冬-秋-」「冬の気まぐれ」の３種！Kyoto Fuyuno Kimagure 2017・ShunKa ShuuTou Aki 2017 ・ShunKa ShuuTou Fuyu 2017
Kyoto Fuyuno Kimagure 2017 Alc5.5% /White Pale Ale
京都醸造の気まぐれシリーズから「冬の気まぐれ2017」です。昨年のバージョンと似た麦芽の構成比率（20％を小麦、10％をオーツ麦使用）となっていますが、ホップは柑橘系の香りが豊かなZythos, Belma, Galaxyといった種類のユニークなブレンドで変化を加えました。各種ホップがもつそれぞれの風味がまろやかでジューシーなボディの中に重なり合います。
Kyoto ShunKa ShuuTou Aki 2017 Alc6.5% / Saison
京都醸造所「春夏秋冬 秋 2017」のご紹介。今回の秋バージョンは、フルーティーなギャラクシーホップからくるグレープフルーツやパッションフルーツのようなしっかりとした香りと、セゾン酵母由来の香りやピリッとした風味が感じられるドライな飲み口のビールです。小麦の柔らかな口当たりと香りも楽しめます。
Kyoto ShunKa ShuuTou Fuyu 2017 Alc6% / Dark Saison
京都醸造所「春夏秋冬 冬 2017」のご紹介。今回の冬バージョンは、２種類のライ麦麦芽を特徴としたダークセゾン。伝統的なベルギーのモルトをベースにライ麦麦芽を使用し、滑らかな口当たりとスパイシーなライ麦パンのような風味や味わいを楽しめます。モルトと酵母の絶妙なバランスと、スパイスや全粒粉パン、リコリスのような香りもほのかに感じられるビールです！
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
4）Kyoto ShunKa ShuuTou Fuyu 2017（京都）New!
5）Kyoto Ichiisennshinn (京都）
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）
7）Kyoto ShunKa ShuuTou Aki 2017（京都）New!
8）Kyoto Fuyuno Kimagure 2017 （京都）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】京都特集中！本日の更新は１樽です。京都醸造「一意専心」！ベルギー酵母とアメリカンホップの融合IPA！Kyoto Ichiisennshinn
本日の更新は、京都特集から１樽！京都九条ねぎバーガーも好評いただいています。合わせてどうぞ！
※今年から営業時間の変更ございます。毎日２６時閉店です。
Kyoto Ichiisennshinn Alc6.5% / IPA
日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統の町、京都の「京都 ブリューイング」から定番商品「一意専心」の開栓です。 ベルギー酵母とアメリカンホップが作り出すスパイシーな 酵母感と柑橘系ホップのドライで上品な苦味のあるIPAで す。まずはこのビールをどうぞ！！
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3) BrewDog MEGA(Make Earth Great Again)（スコットランド）
4）BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
5）Kyoto Ichiisennshinn (京都）New!
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）
7）Kyoto Aki no Kimagure（京都）
8）Kyoto Nagoriyuki （京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【京都特集】本日から、京都特集始まります！京都醸造所の樽生全１６種を順次開栓していきます！その他、京都クラフトジン「季の美」や京都九条ねぎバーガーなどなど盛りだくさんでお送りします！
さてさて、去年も好評いただいた京都特集。今年も行います。
京都醸造の樽生、なんと全１６種を順次開栓していきます。予定のリストは上部画像にてご確認ください！さらにリクエストの多い「京都九条ねぎバーガー」や、京都クラフトジン「季の美」もご用意しています。どすえ。
年始は池袋で京都を感じてください！京都醸造ビールがなくなり次第、終了となります。おそらく今日から１０日間ほど。皆様のご来店心待ちにしております！どすえ。
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) BrewDog MEGA(Make Earth Great Again)（スコットランド）
4）PizzaPort Double Layback Shaka (アメリカ）
5）BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）
7）Kyoto Aki no Kimagure（京都）
8）Kyoto Nagoriyuki （京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日の更新は６樽！京都醸造所から３種！と、BrewDog 「MEGA」、BFM「ラ・キュヴェ・アレックス・ル・ルージュ」、PizzaPort「ダブル・レイバック・シャカ」です！
Brew dog MEGA(Make Earth Great Again) Alc7.5% / Imperial Saison
ブリュードッグより、北極の氷河が溶けた水と北極圏のクラウドベリーを使った7.5％のインペリアルセゾン「MEGA」の御紹介です！あの有名なスローガンをもじって名づけられた「Make Earth Great Again（地球を再び偉大に）」には、パリ協定からの離脱を表明したアメリカに対するメッセージが込められており、このビールの売り上げの一部は「10：10 CLIMATE ACTION」のチャリティーへ寄付されます。
PizzaPort Double Layback Shaka Alc8.8% / Double IPA
「ダブル・レイバック・シャカIPA 」は不慮の事故により重症を負ったライフガードアレックスの回復を願ったチャリティーと連動して、ピッツァポートCarlsbad店で醸造されたダブルIPA。たっぷりのグレープフルーツフレイバーが楽しめます。
BFM La Cuvee Alex Le Rouge Alc10.5% / I-Stout
スイスクラフト界の支柱BFMより「ラ・キュヴェ・アレックス・ル・ルージュ」
です。漆黒の色とコーヒーを感じる泡。リコリスやバニラ、香辛料のような様々
な香りとドライホッピングから醸し出されるホップの香りとローストモルトの香
ばしさも感じます。力強さとクリーミーさの中に微妙な酸味もある味わい。
Kyoto Kuroshio No Gotoku Alc4.8% / Stout
人気の京都醸造所より「黒潮の如く」です。ロースト感
とベルギー酵母由来のフルーツ感がうまくまとまって、
味わいが深い飲み飽きしないスタウトです。インパクト
のあるネーミングはスタイルの色を連想させるだけでな
く、今のクラフトビールの世界的な潮流を思い起こさせ
る名前になってます。
Kyoto Aki no Kimagure Alc6% / Hoppy Red Ale
京都醸造所「秋の気まぐれ2017」の紹介です。２種類のクリスタルモルトからくる芳醇なモルトの味わいと香りが特徴的なビールとなるように仕上げました。このモルトの特徴があまり強く主張しすぎないように、松やハーブのような香りや喉や鼻にガツンと残る独特の香りをもったホップを使用しました。
Kyoto Nagoriyuki 4.5% White Ale
歴史と伝統の町、京都から京都醸造所「なごり雪」の紹介です。このビールは小麦を使用 したビールで京都醸造所のハウスイーストで発酵させることによりスパイシーでバナナ のような香りをだしつつもドライで飲みやすい仕上がりになってます。滑らかでクリー ミーな舌触りでありながら、さっぱりとした仕上がりにしてくれました。
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) BrewDog MEGA(Make Earth Great Again)（スコットランド）New!
4）PizzaPort Double Layback Shaka (アメリカ）New!
5）BFM La Cuvee Alex Le Rouge（スイス）New!
6）Kyoto Kuroshio No Gotoku（京都）New!
7）Kyoto Aki no Kimagure（京都）New!
8）Kyoto Nagoriyuki （京都）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【１月のマンスリーバーガー】明日(1/7)ランチ営業より今月のマンスリーバーガー「京都九条ネギバーガー」販売開始です！昨年もやった大人気バーガー今年も京都醸造特集に合わせて復活です！
昨年大人気だったバーガーが帰って参りました！
どーも。
スタッフのえーちゃんです。
ビールに合うハンバーガーを毎月お送りしているカムデン東口ですが、今月は復活の「京都九条ねぎバーガー」です。
京野菜の九条ねぎを味噌ベースのバーガーに!付け合わせのフライドポテトをこちらも京野菜の海老芋で作っちゃいました!!
九条ねぎのシャキシャキと海老芋のホクホク。
京都づくしのハンバーガーを是非召し上がってください！
※注)セットポテト、セットサラダへの変更は出来ません。
昨年とちょっぴり違うのは海老芋用にゆず塩を添えております。
IPAや京都のクラフトジン「季の美」にも合いますよ。
今月半ばには京都醸造特集も控えております！
こちらも近日中にお知らせ致しますのでお楽しみに！
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日ランチ１２時オープン！本日の更新は１樽。サンディエゴはピッザポートの濁ったやつ「ブラインド・ドンキー」です。PizzaPort Blind Donkey
PizzaPort Blind Donkey Alc6.5% /Cloudy IPA
「ブラインド・ドンキー」はピッザポートCarlsbad店とメキシコのCerveceria doble Cのコラボレーションによる、濁った外観のCloudyIPA。ジューシーで、シトラスの風味溢れる味わいです！おすすめ！
【本日の樽生】
1）KIRIN HEARTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) PizzaPort Blind Donkey（アメリカ）New!
4）PizzaPort Graveyard's Pale Ale (アメリカ）
5）PizzaPort Thruster（アメリカ）
6）Port Brewing Wipeout IPA（アメリカ）
7）Port Brewing Nelson the Greeter（アメリカ）
8）The Hop Concept Tropical&Juicy （アメリカ）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
