【特集樽生開栓】土日はランチ営業12時オープン！本日開栓は日本の新興醸造所特集から２樽、うちゅうブルーイング「ブラックホール」と「スターダスト」です。BLACK HOLE / UCHU Brewing

日本の新興ブルワリー特集中です！今日のスタートは、奈良醸造4種、うちゅうブルワリー4種を楽しんでいただけます！今日の新規開栓は以下２樽！

BLACK HOLE / UCHU Brewing
Japan(Yamanashi) / Alc8.2% / Imperial IPA

ブラックホール/うちゅうブルーイング 名前から想像する様な黒ではなくシンプルでインパクトのあるウェストコーストスタイルのインペリアルIPA。醸造所曰く「五次元フルーツの輪廻的アロマティーーック！」

STAR DUST / UCHU Brewing
Japan(Yamanashi) / Alc6.8% / Sour IPA
スターダスト/うちゅうブルーイング ぶどうを使用したサワーIPA。乳糖、2種のアロマホップにより柔らかで優しい酸味と程よいビターフィニッシュ。醸造所曰く「五次元フルーツマスター うちゅう先生 から習得したレシピ」

【奈良醸造】奈良県奈良市

・Paradise Galaxy・Multiplies・Sour Sonic・Sweet Inspiration

元京都醸造のブルワー浪岡氏が地元奈良に立ち上げたその名も「奈良醸造」。「自分たちの造りたいビールを造る。」を理念に醸造開始間も無くから、様々なスタイルのビールに意欲的にチャレンジしています。その妥協を許さない真摯なビール作りはもちろんのこと、ビールごとにうちだすアートワークにも注目必須のハイセンスブルワリーです。カムデン研修旅行で設備見学させて頂きました。

【②宇宙ブルーイング】山梨県北杜市

・VENUS ALE(サワー) ・BLACK HOLE(ウェストコーストD-IPA)・STAR DUST ぶどう(サワーIPA)・宇宙IPA（IPA)

「うちゅうブルーイング」は自らを「宇宙農民」と称し、醸造所スタート前の2009年から活動を始め、無農薬でお米・野菜そしてビールに使われるホップを作っています。サステナブル（持続可能）なブルワリー、「サステナブルワリー」という造語を理念に、日本で脈々と受け継がれてきた持続可能な自然に即した暮らしを目指し、なんと醸造所も建屋から全て自作。発売後即完売の人気ブルワリーで、ビール造りに宇宙を見出す醸造所はその農業活動も今後大注目です。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）KIRIN HEARTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）STAR DUST / UCHU Brewing（山梨）New!

4）BLACK HOLE / UCHU Brewing（山梨）New!

5）UCHU IPA / UCHU Brewing（山梨）

6）VENUS ALE / UCHU Brewing（山梨）

7）PARADISE GALAXY / Nara Brewing Co（奈良）

8）SOUR SONIC / Nara Brewing Co（奈良）

9）SWEET INSPIRATION / Nara Brewing Co（奈良）

10）MULTIPLIES / Nara Brewing Co（奈良）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Von Ebert Sector7

3) 湘南ビール 白桃エール

【南池袋店】

1 鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver.

2 Revision Elevationcalculacion

3 Figueroa Fig MTN Mosaic

4 Figueroa HoppyPoppy

5 Isekadoya Hime White

6 For east Tokyo IPA

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※５月末でハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。