【樽生速報!夕刊!】ランチ中に切り替わった樽生情報をお伝えする樽生速報!夕刊!先ほど開栓したのは志賀高原２樽とアメリカ西海岸の雄、モダンタイムズより「オーダーヴィル」「クリティカルバンド」の2樽です！Modern Times / Orderville, Critical Band

 

Shiga-kogen "Africa Pale Ale REAL Ver"

日本が誇る長野の醸造所。志賀高原より。アフリカンペールエールのリアルエールVerです。IPAよりも軽
く苦味も少ないですが、ホップ感はしっかりと感じられ、フルーティー！ごくごく飲めます。超微炭酸でゆるゆる飲めちゃいます！一杯目におススメです。

Shiga-kogen Pale Ale HB

「ペールエール ハーベストブリュー版」です。 仕込み当日に収穫した自家 栽培のカスケードホップを使用。苦味は通常のペールエールと同等ですが、生ホッ プをたっぷり使用しています。特徴はとにかくみずみずしく、体にしみいるような味 わいで、これを飲めば生ホップの”みずみずしさ”が分かる1杯です。

Modern Times "Orderville"

西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、酵母由来のフルーティーさを持ち合わせ、さらにその濁った見た目から今話 題のNew England Style IPAにも通じるものがありますが、味わいそのものは典型的なウエストコーストスタイルIPAという西海岸・東海岸両方の特徴をかけ合わせた彼らならではのIPAです。

 

Modern Times "Critical Band"

モダンタイムスより、「クリティカルバンド」のご紹介です！秋の季節商品としてリリースされてきたIPA のたオーロラに替わる新たなIPAで、Denali、Ekuanot、Citra、Simcoe 、Centennialホップを使用し、 ジューシーなフレイバーが押し寄せる、所謂“Hazy IPA”と呼ばれる濁った外観のIPAです。パイナップル、 パパイヤ、ピンクグレープフルーツといったアロマ・フレイバーに柔らかなモルトの風味も認められる。 リフレッシングで次から次へと杯が進む一杯です！

 

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）Modern Times Orderville（America）New!

4）Modern Times Critical Band（America）New!

5）Shiga-Kogen India Black Ale Harvest Brew（長野）

6）Shiga-Kogen Not so Special（長野）

7）Shiga-Kogen Pale Ale Harvest Brew（長野）New!

8）Shiga-Kogen Africa Pale Ale Harvest Brew（長野）New!

 

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★　Weekend Lunch　★

 

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