【樽生速報】ミッケラー特集・最終樽！最後を飾るにふさわしい超ド級インペリアルスタウト、黒ブラックグランマルニエ！そしてもう1樽。志賀高原からさっぱり、でも苦い。苦いラガー開栓です！Mikkeller / 黒Black Grand Marnier, Shiga-kogen / Nigai Lager

  ・・・いよいよ最後の1樽となりました。 世界を驚愕し続けるデンマークの鬼才。 ミッケラーの特集。 締めくくりの1樽は 「黒Black Grand Marnier」です！ ミッケラーが誇る黒Blackを オレンジリキュールの樽に入れて熟成。 アルコールも旨みも香りも異次元に引き上げられた 超絶インペリアルスタウトです！ とどめの一杯にどうぞ！

もう1樽は！ 日本屈指の醸造所、長野の志賀高原ビールから 夏にぴったりのビール！ その名も「苦いラガー」です！ 麦芽100％にチェコ・アメリカ・ そして自家栽培の信州早生をたっぷりと使用。 IBU50程のちょっと変わったにがーいラガー。 苦くても軽めでさっぱり飲めますので一杯目にどうぞ！

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

Mikkeller 黒Black Grand Marnier（デンマーク）New!

Lagunitas IPA（アメリカ）

Shiga-Kogen Nigai Lager（長野）New!

GUINNESS（アイルランド）New!

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】土日はランチ営業！本日の開栓はラグニタス・IPA。ミッケラー特集も終盤戦です！Lagunitas / IPA

  カリフォルニアの大人気ブリュワリー、 ラグニタスの看板ビール！ グレープフルーツやシトラスの香り。 やや軽めのボディー。 ドライな切れ上がり。 万人を満足させるIPAです。 毎日飲みたいIPA！ RateBeer94点！

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

Mikkeller 1000 IBU（デンマーク）

Lagunitas IPA（アメリカ）New!

Shiga-Kogen Africa Wheat Ale（長野）New!

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】志賀高原の夏限定ビール・アフリカウィートエール 開栓しました！大人のファンタオレンジをどうぞ～！

志賀高原ビール今年の夏の限定ビールです。ホッピーに仕上げた、小麦使用の飲みやすいビールです。オレンジを思わせる香りと、小麦のジューシーで柔らかい飲み口！IBU50としっかり苦めの仕様が志賀高原らしいところ。一杯目にどうぞ。

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

Mikkeller 1000 IBU（デンマーク）

Ballast Point Fathom IPL（アメリカ）

Shiga-Kogen Africa Wheat Ale（長野）New!

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。

ひとと話すのが好き！ビール大好き！

そんな方のご応募お待ちしています。

週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。

長期間、金土日働ける方優遇します。

興味のある方はお電話ください。

03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！

土日のみ１２時からオープン！

フライドポテト付で750円（税抜き）から。

ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。

細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。

ぜひ、お試しください。

【樽生速報】バラストポイント・ファゾムIPL、お久しぶりの開栓です。湿気を吹き飛ばす爽快感と飲みごたえを併せ持つ、西海岸系ホッピーラガーをどうぞ！/Ballast Point Fathom IPL

 

本日開栓は、西海岸系インディアンペールラガー！

アメリカホームブルワーの父、バラストポイントの「ファゾムIPL」です。

シトラシーでスパイシーなアロマが香る、ホッピーなラガーです。

当店では何度か開栓していますが、毎度毎度うまいっっ！

ミッケラーの1000IBUの前にどうぞ〜

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

Mikkeller 1000 IBU（デンマーク）

Ballast Point Fathom IPL（アメリカ）New!

Rogue Dead Brutal IPA（アメリカ）

GUINNESS（アイルランド）New!

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。

ひとと話すのが好き！ビール大好き！

そんな方のご応募お待ちしています。

週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。

長期間、金土日働ける方優遇します。

興味のある方はお電話ください。

03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！

土日のみ１２時からオープン！

フライドポテト付で750円（税抜き）から。

ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。

細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。

ぜひ、お試しください。

【樽生速報】2樽開栓！苦味と旨みの程よいバランス。ローグ・ブルタルIPA！…..そして待望の開栓です！ミッケラー特集から、苦い苦い苦いビール、1000IBUです！Rogue / Brutal IPA, Mikkeller / 1000IBU

 

 

お盆本番！ということで本日は２樽開栓！

１樽目は、アメリカンクラフトビール界の老舗醸造所。

ローグの「ブルタル　IPA」です。

日本国内では「なまらにがい」

のラベルで親しまれているこちらのビール。

オレンジの様な甘みのある柑橘の香りと

しっかり麦の旨み。

口の中には適度な苦味が心地良く残ります。

そしてもう１樽は、

世界を驚愕し続けるデンマークの鬼才。

ミッケラーの特集から、待望の開栓！！

「1000 IBU」です。

苦味値が1000というこちらのビール。

通常人間の舌はIBU100位の苦味までしかわからないそうですが、

液体の比重を高くし、濃厚でアルコールも高め、

トロッとしていて口全体に絡みつくような液体が苦味を増幅します。

・・・苦いです。

下を刺すような苦味ではなく、

ずーっと口の中に残ってじわじわと効いてくる苦味。

それに負けない麦の旨みもありますが、苦いです。

夏休みの自由研究に、是非お召し上がり下さい！

※参考にパンクIPAはIBU45です。

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

Mikkeller Mikkel's Dream（デンマーク）

Mikkeller 1000 IBU（デンマーク）New!

Rogue Dead Brutal IPA（アメリカ）New!

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。

ひとと話すのが好き！ビール大好き！

そんな方のご応募お待ちしています。

週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。

長期間、金土日働ける方優遇します。

興味のある方はお電話ください。

03-3982-6599　担当 沖

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！

土日のみ１２時からオープン！

フライドポテト付で750円（税抜き）から。

ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。

細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。

ぜひ、お試しください。

【樽生速報】まだまだやっています！ミッケラー特集！本日開栓は「ミッケルズドリーム」　ミッケラーが日本のファン向けにつくった、日本限定アメリカンピルスです。この季節にぴったりですよ！

 

デンマークの鬼才！ファントム醸造家ミッケラーの「ミッケルズドリーム」開栓です。ミッケラーが日本のファンにおくる、日本限定醸造！アメリカンホップの効いた、爽やかドリンカブルなピルスナーです！この季節に丁度良いビールです。一杯目にどうぞ！

 

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

Mikkeller Mikkel's Dream（デンマーク）New!

Mikkeller I Beat You（デンマーク）

Rogue Dead Guy Ale（アメリカ）

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599　担当 沖

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】樽生2樽開栓です。ミッケラー特集は I Beat yoU！ローグ・デッドガイエール開栓です。

    2樽開栓！ 世界を驚愕し続けるデンマークの鬼才。 ミッケラーの特集から、「I Beat You」です。 BrewDogとのコラボビールの 「I Heardcore You」の元になっているこのビール。 苦味値（IBU）をもじったネーミングだけあってしっかり苦い。 苦いだけじゃなく、押し寄せるような香りと旨みがたまりません。

もう1樽は、 新アメリカンクラフトビール界の老舗醸造所。 ローグの「デッドガイエール」です。 自社培養の酵母を使用したドイツスタイルの下面発酵ビールです。 麦芽由来の香ばしい甘みとコクが印象的。 深みのある後味と苦味がとても良いバランスです。

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

Mikkeller Illeagal（デンマーク）

Mikkeller I Beat You（デンマーク）New!

Rogue Dead Guy Ale（アメリカ）New!

GUINNESS（アイルランド）New!

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599　担当 沖

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】ミッケラー特集第五弾！オスローのバーガー店のために作られたプレミアムラガー！「イリーガル」開栓です。ぜひ当店のハンバーガーと一緒にどうぞ！/Mikkeller Illeagal

 

 

デンマークの鬼才！ファントム醸造家ミッケラーの「イリーガル」開栓です。ノルウェーはオスローの人気バーガー店イリーガルバーガーのためにつくられたラガービールです。苦味・甘み・酸味のバランスの取れた芳醇なラガーで、バーガーの味わいを際立たせます。ぜひ当店のバーガーと一緒に！

 

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

Mikkeller Illeagal（デンマーク）New!

Mikkeller 20 IPA（デンマーク）

Baird KUROFUNE Porter（日本）

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。

ひとと話すのが好き！ビール大好き！

そんな方のご応募お待ちしています。

週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。

長期間、金土日働ける方優遇します。

興味のある方はお電話ください。

03-3982-6599　担当 沖

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！

土日のみ１２時からオープン！

フライドポテト付で750円（税抜き）から。

ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。

細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。

ぜひ、お試しください。

【インターナショナルIPAデー】今日は国際IPAデー！世界中でIPAを飲み散らかそうという日ですね。当店では、ミッケラーの19IPAと20IPA。定番のブリュードッグ・パンクIPAの３種類が樽生で楽しんで頂けます！なんとさらには、Stone・Enjoy By IPAも数本ご用意ありますよ〜！

 

 

毎年８月の第一週目の木曜日は、国際IPAデー！今年は今日でございます。

アメリカで決めたIPAデーですが、当店も祝ってしまいます。

この日にこのビールの案内を出せるのはかなり幸せな感じです。

STONE Enjoy By Date IPA（ボトル）

アメリカのクラフトビール界を牽引しているといっても過言ではないブルワリー。

ストーンのIPAに対する情熱が全て詰まったビール！

フレッシュなホップの味わいを存分に楽しんでもらうため、なんと製造から３５日の賞味期限。

ボトルに大きく賞味が記載してありますね。８月１６日まで。

インポーターのナガノトレーディングさんの努力無くしては飲めなかったこのビール。

ナガノさんに感謝。

超稀少ビールで数本限定のご案内です。

20時以降の販売となります。お目当ての方は、お電話頂けると確実です！

以下はインポーター紹介文。

なんと、Stone Brewingより、世界中の話題”Enjoy By IPA”が遂に日本に正式に初上陸いたします！！
創業以来、溢れんばかりのホップへの愛をストレートに表現し続け、数々の素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewingですが、そのホップへの偏愛の結晶とでも言うべきビールがこちらの”Enjoy By IPA”と言えるでしょう。
全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。
今回ご案内する”Enjoy By IPA”は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られました。醸造の5段階において13種ものホップ投入するという目眩がするような技巧です。
出来上がったこちらのビールも非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏っておりますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、Stoneは推奨賞味期限を製造日から35日以内に定め、”Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)”を商品名として掲げてしまったのです！

（ナガノトレーディングより抜粋）

当店では他に、

ミッケラー19IPA、20IPA

ブリュードッグ パンクIPA

の３種類の樽生を楽しんで頂けます。

本日もお待ちしております！

【樽生速報】本日の開栓は、現在ミッケラー特集から2種類。「１９　IPA」「２０　IPA」です。/Mikkeller 19 IPA,20 IPA

 

ミッケラー特集継続中！　本日の開栓はミッケラーから2種類

１９IPA　,20IPAです。

世界を驚愕し続けるデンマークの鬼才。

ミッケラーの特集から、「２０IPA」です。

１９IPAに続き２０種類のホップを使用したIPAです。

IPAにはあまり使われないソラチエース、マウントフッド、

マグナムなどを使用した、複雑な味の中に

フルーツを思わせる甘み、香りが特徴のビールです。
「１９IPA」

19種類のホップを巧みに組み合わせ、

それぞれのホップが見事に役を演じ切り

この崇高な１９IPAという結晶が生まれました。

とても親しみやすく気品を感じさせる

ビターホップを存分にご体験下さい。

この2種類のビール。　ここまで味が違うのか！

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

Mikkeller 19 IPA（デンマーク）New!

Mikkeller 20 IPA（デンマーク）New!

Baird KUROFUNE Porter（日本）

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。

ひとと話すのが好き！ビール大好き！

そんな方のご応募お待ちしています。

週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。

長期間、金土日働ける方優遇します。

興味のある方はお電話ください。

03-3982-6599　担当 沖

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！

土日のみ１２時からオープン！

フライドポテト付で750円（税抜き）から。

130gのジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。

細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。

ぜひ、お試しください。