【樽生速報】本日開栓はシエラネバダの新定番ラインナップ「オトラベス」とドリンカブルな1杯!ミッケラー「ディセプションセッションIPA」です。Mikkeller / Deception Session IPA、Sierranevada / Otra Ves
Mikkeller Deception Session IPA Alc5.0%
デンマークの鬼才！ミッケラーから、デセプションセッションI PAのご紹介です。最近流行のスタイルセッションIPAをミッケ ラーが表現しました。軽めだけど個性が光る、シトラス香る爽 やかな苦味が特徴的なドリンカブルなビールです。一杯目に どうぞ！
Sierranevada Otra Ves Alc4.5%
シエラネバダより新定番ラインナップ、オトラベスの登場です。World Beer Cupセッションビール部門の金賞を獲得したこのビールは乳酸菌発酵したウィートエールにコリアンダー、グレープフルーツと食用サボテンの果実を投入することでフルーティーさを強化したセッションビールです！すっきり爽やかな酸味を感じ、どんどん飲み進めてしまう軽やかさです。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) Ale Smith Grand Cru（アメリカ）
4) Ale Smith Anvil ESB（アメリカ）
5）Ale Smith Old Numbskull（アメリカ）
6）Sierranevada Otra Ves（アメリカ）New!
7）Mikkeller Deception Session IPA（デンマーク）New!
8）Shiga-kogen So Sexy Brown（長野）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日開栓は2樽。エールスミス特集第4弾 エールスミス ／ グランクリュ 志賀高原のコラボビール改変型 志賀高原 ／ ソーセクシーブラウン（2） Ale Smith / Grand Cru Shiga-kogen / So Sexy Brown(2)
Ale Smith Grand Cru Alc:10.0%
エールスミスよりベルジャンダークストロングエール、グランクリュの開栓です。プルーンやプラムのような熟した果実のキャラクターを持っています。味わいが豊かな食事と相性が良く、またボディにしっかりとした甘味があるので酸味のあるチーズとの相性も抜群！！フルボディで滑らかな口当たりはまさにビール界のグランクリュです。
Shiga-Kogen So Sexy Brown(2) Alc6.2%
日本を代表するブリュワリー志賀高原よりカリフォルニアの大人気ブリュワリー、PIZZA PORTとのコラボビール、ソーセクシーブラウンの改良型が登場です。甘すぎず、オイリーで複雑なモルトの味わい。スパイシーで、マーマレードなどをイメージさせます。IPAに負けないくらいホッピーなブラウンです。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）New!
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) Ale Smith Grand Cru（アメリカ）New!
4) Ale Smith Anvil ESB（アメリカ）
5）BFM Bon-Chien2014（スイス）
6）Beavertown Gamma Ray（ロンドン）
7）Ale Smith Old Numbskull（アメリカ）
8）Shiga-kogen So Sexy Brown（長野）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日は12時からランチ営業!!本日開栓は日本初上陸の醸造所2つのフラッグシップビール!!エールスミス / アンビルESBとビーバータウン / ガンマレイです。Ale Smith / Anvil ESB、Beavertown / Gamma Ray
Ale Smith Anvil ESB Alc:5.5%
エールスミスのフラッグシップビール、アンビルESBの開栓です。伝統的イギリスのパブビールを表現し、イギリス産モルトのトーストやキャラメルポップコーンのようなアロマとマイルドなイギリス産ホップを融合させた作りとなっています。１杯、また１杯と飽きがこずに飲める繊細でバランスのとれた味となっています。
Beavertown Gamma Ray Alc:5.4%
ロンドンで最もホット醸造所が日本初上陸!ビーバータウン「ガンマレイ」開栓です!!元々のコンセプトは「ジューシーでトロピカル、一日中飲めるビール」ホールリーフアメリカンホップをふんだんに使用することでマンゴーやグレープフルーツのアロマを引き出しています。ガンマ線のようにホップが身体を突き抜けます。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）New!
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) Ale Smith IPA（アメリカ）
4) Ale Smith Anvil ESB（アメリカ）New!
5）BFM Bon-Chien2014（スイス）
6）Beavertown Gamma Ray（ロンドン）New!
7）Ale Smith Old Numbskull（アメリカ）
8）Lervig Konrads Stout（ノルウェー）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】エールスミス特集フライング開栓!!本日は4樽開栓!エールスミス / IPA、エールスミス / オールドナムスカル、志賀高原 / ノットソーレッド、京都醸造所 / 湘京折衷です。Ale Smith / IPA、Ale Smith / Old Numbskull、Shiga-Kogen / Not So Red、Kyoto / Shokyosecchu
Ale Smith IPA Alc:7.25%
ビール界のロールスロイスことサンディエゴを代表するブリュワリー!エールスミスの「IPA」開栓です。このクラシカルIPAは、多種多様なアメリカン・ホップのショーケースといっても過言ではない。グレープフルーツやオレンジ、豊かなトロピカルフルーツの香り。松やにのような苦みへと続き、モルトの存在がホップを支え信じられないほどフレーバー豊かでバランスのとれたIPAに仕上がってます。
Ale Smith Old Numbskull Alc:11.0%
エールスミスからオールドナムスカルの登場です。このビールはバーレー（大麦）のワインのように度数が高いビールというところから名づけられたイギリス発祥のスタイルです。多量のホップとモルトを使用しているが、苦味と甘味が抜群のバランスをとっているため豊かな味わいとなっています。まさにビールの宝島です。
Shiga-Kogen Not So Red Alc6.0%
日本の大人気ブリュワリー志賀高原の「ノットソーレッド」です。今回はアメリカの新種ホップHBC431をメインにたっぷりつかっています。すっきり爽快な味わいは、ブリュワリーいわく「そんなに赤い味ではないんです」との事!なので名前もノットソーレッド。
Kyoto Shokyosecchu Alc:5.0%
京都醸造所と湘南ビールのコラボビール、湘京折衷の京都バージョンが開栓です。なぜ京都バージョンかというとこのビールはレシピは全く同じで酵母のみを代えた湘南ビールバージョンがあるからです。京都バージョンはアメリカンウィートスタイルで爽やかな口当たりとシャープなホップ感を味わえる仕上がりとなっております。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）New!
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3) Ale Smith IPA（アメリカ）New!
4) Kyoto Shokyosecchu（京都）New!
5）BFM Bon-Chien2014（スイス）
6）Shiga-Kogen Not So Red（長野）New!
7）Ale Smith Old Numbskull（アメリカ）New!
8）Lervig Konrads Stout（ノルウェー）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【裏バーガー】今月のバーガーは、、、茄子の揚げ浸しバーガー！生姜と大葉の心地よい香りのハーモニーを存分にお楽しみください。
今月の裏バーガーは、、、「茄子の揚げ浸しバーガー 〜大葉のかおりで〜」ですよー！
生姜の効いた茄子と獅子唐の揚げ浸しをパティに乗っけてしまいました。噛むたびにお出汁がじゅわりと滲み出る逸品です。大葉と大根おろしで召し上がれ！
今日から販売開始です。毎日数量限定なのでお早めにどうぞ！
【樽生速報】ジェローム氏来店記念！スイスクラフト、BFM・Bon-Chien2014開栓です！「すっぱいビールはあぶないです！Bon-Chienのすすめ」
BFM Bon-Chien2014 Alc 11.0% Sour Ale
スイスクラフト「BFM」のジェローム氏来店記念！同醸造所で飼われていた猫、ボンシエンを偲んで醸造されたストロングサワーエ
ール「ボンシエン2104」の開栓です。アンバー色のこのビールは、ワイン等に使われた数種類のオーク樽で数ヶ月熟成され、ブレンド。その過程が複雑味を与え、ワインの様なフルーティーな味わいと酸味に。サプライズいっぱいの規格外ビールです。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3) ATSUGI CAMDEN IPA（神奈川）
4) Firestone Walker Union Jack（アメリカ）
5）BFM Bon-Chien2014（スイス）New!
6）Firestone Walker Double Jack（アメリカ）
7）BrewDog Ace Of Simcoe（スコットランド）
8）Lervig Konrads Stout（ノルウェー）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【BFMジェローム氏来店】スイスクラフトのジェロームさんが来店してくれました。様子は本文をごらんください。
先ほどあのサワーエール「ボンシエン」でおなじみのスイスクラフトBFMの醸造家ジェロームさんに来店していただきました！
とても気さくで気持ちのいい方で、BFMのビールを試飲しながらひとつひとつ丁寧に解説をしてもらいましたよ。
今回は営業時間外でスタッフだけの対面でしたが、次回は営業中にやりたいですね。
今日は来店記念という事で、BFM・Bon-Chien2014を開栓しています。ジェロームさんのサインを眺めながらどうぞ！
【樽生速報】本日は全てが初登場の4樽が開栓!!Firestone Walker / Union Jack、Firestone Walker / Double Jack、Lervig / Konrads Stout、BrewDog / Ace Of Simcoe
Firestone Walker / Union Jack Alc7.5%
数々の品評会や大会で何度もチャンピオンに輝くカリフォルニアの絶対王者
ファイアーストーンウォーカーの看板IPA「ユニオンジャック」です。
6種のホップで二度にわたるドライホッピングを施し、圧巻なまでの
グレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコットといったホップフレイバーを持ち、
それとは対照的なモルトの甘味によりバランスが保たれてます。
Firestone Walker / Double Jack Alc9.5%
数々の品評会や大会で何度もチャンピオンに輝くカリフォルニアの絶対王者
ファイアーストーンウォーカーの「ダブルジャック」です。
IPAファンの期待を大きく超える凄まじいホップアロマが詰め込まれ、
舌にはしっかりとした苦みが残ります。攻撃的なまでのホッピーさと完全無欠のバランス感は、
危険な程の飲みやすさを兼ね備えた素晴らしいビールです！
Lervig / Konrads Stout Alc10.4%
日本初登場！ノルウェーのクラフトビールを代表するブリュワリーの一つ ラーヴィグから
「コンラズスタウト」です。コーヒーやチョコレートの様なスモーク感と甘みが程よいバランス。
口当たりはとても柔らかいが、アルコール度数を感じさせないしっかりとしたボディー感が特徴です。
BrewDog / Ace Of Simcoe Alc4.5%
当店ではお馴染み!ブリュードッグの「IPAイズデッド」から生まれ変わった新たなシングルホップIPA
「エースオブ・・・」シリーズより「エースオブシムコー」です。
セッションIPAにスタイルを変更し、第1弾はブリュードッグお気に入りのアメリカンホップ
「シムコー」です。マンゴー、パイナップル、グレープフルーツ等のフレーバーがグラスで弾けます。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) ATSUGI CAMDEN IPA（神奈川）New!
4) Firestone Walker Union Jack（アメリカ）New!
5）Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama（長野）
6）Firestone Walker Double Jack（アメリカ）New!
7）BrewDog Ace Of Simcoe（スコットランド）New!
8）Lervig Konrads Stout（ノルウェー）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業１２時スタート！本日の開栓は、志賀高原ビール「ベイビーブロンドミヤマ」の開栓です！Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama
Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama
日本の大人気ブリュワリー志賀高原の定番ラインナップ「ミヤマブロンド」の妹分「ベイビーブロンドミヤマ」開栓です。自家栽培米の美山錦を使用。ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。ホップはいつもの信州早生に加えてアメリカのまだ名前もない新品種HBC291を使用しホッピーな仕上がりに。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）New!
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3) ATSUGI CAMDEN IPA（神奈川）New!
4) Sierranavada Beer Camp Tropical IPA（アメリカ）
5）Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama（長野）New!
6）BrewDog HardCore IPA（スコットランド）
7）BrewDog This Is Lager（スコットランド）
8）KyotoBrewing Kurosio No Gotoku（京都）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】ランチ12時オープン！本日の開栓は４樽！シエラネバダ「ビアキャンプ トロピカルIPA」ブリュードッグ「ハードコアIPA」「ディスイズラガー」京都醸造所「黒潮の如く」の開栓です！Sierranevada Beer Camp Tropical IPA/BrewDog HardCore/This Is Lager/ KyotoBrewry Kuroshio no Gotoku
Sierranevada Beer Camp Tropical IPA
シエラネバダより”Beer Camp”の限定醸造品トロピカルIPAの登場です！！常夏の楽園で 生まれたかのようなトロピカルフレーバーはビタリングホップのアマリロと4種のアロマ ホップが作り出した傑作です。フィニッシュは程よく後を引く苦味を持ちホップのポテン シャルがいかんなく発揮されたIPAです。
BrewDog HardCore IPA
ブリュードッグ定番のインペリアルIPA。綺麗な琥珀がかったオレンジ色。グレープ
フルーツやビターオレンジを思わせる香りと、キャラメルやパインの様な味わい。
どっしりした飲み応えでしっかり苦い！人気商品です。
BrewDog This Is Lager
19世紀のドイツやボヘミアの偉大なピルスナーに 敬意を表し、世界の古典的ビールスタイルの本当の形 を取り戻すべく造り上げました。麦芽100％、商業的な 大量生産ラガーの約10倍のホップを使用したブリュー ドッグ流ラガーの完成版です!!
Kyoto Kurosio No Gotoku
人気の京都醸造所より「黒潮の如く」です。ロースト感とベルギー酵母由来のフルーツ感がうまくまとまって、味わいが深い飲み飽きしないスタウトです。インパクトのあるネーミングはスタイルの色を連想させるだけでなく、今のクラフトビールの世界的な潮流を思い起こさせる名前になってます。
【本日の樽生ビール】
1) KIRIN HERTLAND （日本）New!
2) BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3) ATSUGI CAMDEN IPA（神奈川）
4) Sierranavada Beer Camp Tropical IPA（アメリカ）New!
5）BrewDog 5AM Saint（スコットランド）
6）BrewDog HardCore IPA（スコットランド）New!
7）BrewDog This Is Lager（スコットランド）New!
8）KyotoBrewing Kurosio No Gotoku（京都）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
Featured
Follow Me
Recent Posts
- 『樽生速報』本日の開栓ビールはCaliforniaの醸造所 Green Cheek から DDH The Other Brian です。
- 『樽生速報』本日の開栓ビールはGigantic からGiganticIPAです。
- 『樽生速報』土日12時オープン！！本日の開栓ビールは愛知の醸造所 TOTOPIA から Nyxphobia です。
管理者用
Translator
 |  |  |  |  |