【樽生速報】志賀高原特集も終盤戦!!皆様お待たせしました希少な完全限定品「山伏グランルージュ」開栓です!!Shiga-kogen / Yamabushi grand rouge
Shiga-kogen Yamabushi grand rouge Alc 6.0%
お待たせしました。今年のグランルージュ、開栓です！完全無肥料・無農薬で育て、一粒一粒手積みしたブルーベリーとラズベリーをふんだんにつかい前回よりもラズベリーの比率が高まり、色は、淡いピンクに。華やかな果実の香りと爽やかな酸味が特徴の、ビールというよりも、ドライなロゼのスパークリングを思わせる味わい。希少な完全限定品です。
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shiga-kogen DPA（長野）
4）Hair of the Dog & Shiga-kogen Monkey Claws（長野）
5）Shiga-Kogen Porter（長野）
6）Shiga-Kogen Salty Hop（長野）
7） Shiga-kogen Yamabushi grand rouge（長野）New!
8）Shiga-Kogen House IPA （長野）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日も志賀高原ビール大量開栓!!「DPA」「ポーター」「ソルティーホップ」「ハウスIPA」の4種類です!!Shiga-kogen / DPA、Shiga-Kogen / Porter、Shiga-Kogen / Salty Hop、Shiga-Kogen / House IPA
Shiga-kogen DPA Alc5.5%
おなじみの志賀高原から。「ドラフトペール」です。樽生専用のペールエールで、英国産高級モルト「マリスオッター」と自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用した、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴のおかわり必須のビールです！
Shiga-Kogen Porter Alc5.5%
当店おなじみ、長野は志賀高原の定番の黒いビール。ホップの使用が抑え目で、ローストしたモルトの香ばしさとほろ苦さが感じられます。ベースとなる麦芽は英国産最高級マリスオッターを使用！派手に飾ることなく、しみじみと美味しいビールです。
Shiga-Kogen Salty Hop Alc4.5%
おなじみ志賀高原から。「ソルティーホップ」の開栓です。小麦モルトを主体にたっぷりのホップ、野生のショウブ、そして天然塩で仕上げた、小麦のセゾンです。レモンやグレープフルーツのような柑橘の香り、ショウブの瑞々しいスパイシーさが特徴のビールです。
Shiga-Kogen House IPA Alc8%
当店おなじみ、長野は志賀高原ビールからわがままに拘り 抜いた「ハウスIPA」のご紹介。英国産最高級モルト、マリス オッター100％使用。グレープフルーツのような柑橘系の香 りが強い苦味とともに襲い掛かります!!! ホップヘッズ大満足のIPAをぜひ
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shiga-kogen DPA（長野）New!
4）Hair of the Dog & Shiga-kogen Monkey Claws（長野）
5）Shiga-Kogen Porter（長野）New!
6）Shiga-Kogen Salty Hop（長野）New!
7） Shiga-kogen Yamabushi saison one（長野）
8）Shiga-Kogen House IPA （長野）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】志賀高原ビール特集開催中!!本日はレア樽開栓致します!!「山伏 壱 saison one」Hair of the Dogとのコラボビール「モンキークラウス」定番かつ大人気の「其の十」と「ベイビーブロンドミヤマ」の4樽です。Shiga-kogen / Yamabushi saison one、Hair of the Dog & Shiga-kogen / Monkey Claws、Shiga-Kogen / No.10IPA、Shiga-Kogen / Baby Blonde Miyama
Shiga-kogen Yamabushi saison one Alc 6.5%
「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原の地で、修道僧にも負けないオリジナルなビールを目指します。山伏 壱 saison one は、自家栽培のホップ「信州早生」、自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいをふんだんに使用。
Hair of the Dog & Shiga-kogen Monkey Claws Alc12.0%
ポートランドの大人気ブルワリー "Hair of the Dog" とのコラボレーションビール「Monkey Claws」です。大人気商品「DoggieClaws」を志賀高原流に醸造。バーレーワインにしてはドライな仕上がりで一瞬度数を感じないくらいです。4種のアメリカンホップの香りが特徴で、きれいにひけるフィニッシュの感じは蜂蜜からきているようです。ゆっくりとこの贅沢なビールをお楽しみください。
Shiga-Kogen No.10IPA Alc7.5%
日本が誇る長野の醸造所。志賀高原より。十周年を記念し て造られたアニバーサリーIPA「其の十」です。レモンやパッ ションフルーツを思わせる香り。酒米の美山錦と４種類の アメリカンホップを使用しています。クリアな味わいと美し いホップの香りはアルコールを感じさせません。飲みすぎ 注意！おすすめです。
Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama Alc5.0%
日本の大人気ブリュワリー志賀高原の定番ラインナップ「ミヤマブロンド」の妹分「ベイビーブロンドミヤマ」開栓です。自家栽培米の美山錦を使用。ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。ホップはいつもの信州早生に加えてアメリカのまだ名前もない新品種HBC291を使用しホッピーな仕上がりに。
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Sierranevada Beer Camp Stout of Union（アメリカ）
4）Hair of the Dog & Shiga-kogen Monkey Claws（長野）New!
5）Shiga-kogen IBA Harvest Brew（長野）
6）Shiga-Kogen Baby Blonde Miyama（長野）New!
7） Shiga-kogen Yamabushi saison one（長野）New!
8）Shiga-Kogen No.10IPA（長野）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】志賀高原ビール特集開始！！ スタートはなんと年に1度のハーベストブリューシリーズ全6種一挙開栓！！！ 詳細は下記をご覧下さい。
Shiga-kogen Pale Ale Harvest Brew Alc 5.5%
「ペールエール ハーベストブリュー版」です。 仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードホップを使用。苦味は通常のペールエールと同等ですが、生ホップをたっぷり使用しています。特徴はとにかくみずみずしく、体にしみいるような味わいで、これを飲めば生ホップの”みずみずしさ”が分かる1杯です。
Shiga-kogen IPA Harvest Brew Alc 6.0%
志賀高原から季節限定「志賀高原IPA ハーベストブリュー版」は、看板商品である志賀高原IPAの自家栽培ホップ生ホップ版です。アロマホップは仕込当日に収穫して生のままふんだんにつかったセンテニアル。今年は今までにも増して強烈な印象です。生ホップ仕込みならではのジューシーなホップの味わいをお楽しみ下さい。
Shiga-kogen Africa Pale Ale Harvest Brew Alc 5.0%
実は初醸造の「アフリカペールエール ハーベストブリュー版」です。アロマホップは仕込当日収穫した自家栽培のカスケードを大量に使っており、その新鮮な飲み口は通常版よりもむしろ優しく感じるかもしれません。もともとゴクゴク飲めるAPAですが、ハーベストブリュー版はいつも以上に止まらないって感じです。
Shiga-kogen IBA Harvest Brew Alc 7.0%
この季節限定の生ホップ仕込み「インディアブラックエール ハーヴェストブリュー版」アロマホップは、自家栽培のセンテニアルとウィラメット。もちろん「黒い」味はあるのですが、ローストに負けないホップの香りが特徴。みずみずしく、ホッピーで度数を感じ
ない仕上がりです。
Shiga-kogen Miyama Blonde Harvest Brew Alc6.5%
志賀高原の看板商品ミヤマブロンドのハーベストブリュー版です。自家栽培米の美山錦と自家栽培ホップの信州早生を使用したビールですが、ハーベストブリュー版では信州早生を大量にアロマホップの全量に使用。生ホップ由来の緑っぽさと柔らかな甘い味わいやマスカットのようなみずみずしさを感じます。
Shiga-kogen Harvest Summer Saison Alc5.5%
生ホップ専用のセゾン「ハーベストサマーセゾン」です。仕込み当日に収穫をしたカスケードを大量にアロマホップとして使用しました。セゾンイーストの華やかさと、ホップの個性が共存。柑橘のニュアンスに加え、はちみつみたいな香りも感じます。色なりの甘やかな印象はありますが、やっぱりセゾンならではのドライさが特徴です。
どれも１０Lずつの少量です。すぐ無くなっちゃたらすみません。お目当てありましたらお早めに！
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Shiga-kogen Pale Ale Harvest Brew （長野）New!
4）Shiga-kogen IPA Harvest Brew（長野）New!
5）Shiga-kogen Africa Pale Ale Harvest Brew（長野）New!
6）Shiga-kogen IBA Harvest Brew（長野）New!
7） Shiga-kogen Miyama Blonde Harvest Brew（長野）New!
8）Shiga-kogen Harvest Summer Saison（長野）New!
9）Sierranevada Beer Camp Stout of Union（アメリカ）
10）BrewDog Jackhummer （スコットランド）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【お知らせ】来週月曜日、１７日から。「志賀高原ビール特集」スタートしますよ！ハーヴェストブリュー筆頭に全１６種！詳しくは本文をご覧ください。
表題通り、当店でも度々お世話になっている「志賀高原ビール特集」やります！
来週月曜、１７日スタート。
上記の１６種類の樽生を６タップずつ開栓していきます。ぜ〜んぶ飲みたいですが、特に注目はやはりこの時期限定のハーヴェストブリューシリーズでしょう。とれたてホップを惜しみなく投入した瑞々しいフレッシュな味わい！毎年楽しみですが、今回はこの特集のため開栓せずにとっておきました。そして、もう一つ注目は、ポートランドの人気ブルワリー「Hair of the Dog」とのコラボレーションビール、Monkey ClawsとADAMUは外せません！さらに、あの名品山伏の樽生２種も！やっぱり全部飲みたいッッッ！
１６種もありますが、どれも１０Lずつの少量です。すぐ無くなっちゃたらすみません。お目当てありましたらお早めに！
【樽生速報】BrewDog ボーントゥーダイまだまだあります！土日はランチ営業１２時スタート！本日の開栓はブリュードッグから久しぶりの「ジャックハンマーIPA」シエラネバダから「スタウトオブ ユニオン」の開栓です！BrewDog Jackhummer IPA/Sierranevada Beer Camp Stout of Union
BrewDog Jackhummer IPA
スコットランド、ブリュードックの大人気・定番ライ
ンナップ。「ジャックハンマー」です。2012年のプ
ロトタイプシリーズだったこちら。シトラスや白ぶど
うを思わせるフルーティーさと、がっつりと舌にくる
苦味。大人気商品です！
Sierranevada Beer Camp Stout of Union
シエラネバダが2年ごとに開催する全米横断ビアフェスティバル
“Beer Camp Across America”から誕生した超限定コラボビール。
アメリカ国内での発売のみだったものが、今回奇跡的にドラフトのみで
極少量入荷。スタウトオブザユニオンはどっしりとしたモルトフレイバー
に焦点を当てたホッピーなアメリカンスタウト。キャラメル、ドライフル
ーツなどのニュアンスが重なり、奥深い味わい。
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Shonan Beer Weizen （神奈川）
4）Sierranevada Beer Camp Stout of Union（アメリカ）New!
5）BrewDog Bone to Die 04,11,2016（スコットランド）New!
6）Ballast Point Sculpin IPA（アメリカ）
7）BrewDog Jackhummer （スコットランド）New!
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】BrewDogボーントゥダイ開栓中!!本日の開栓は湘南ビール「ヴァイツェン」とバラストポイント「スカルピンIPA」の2樽です。Shonan Beer / Weizen、Ballast Point / Sculpin IPA
Shonan Beer Weizen Alc5.0%
原料の半分に小麦を使ったビールです。小麦ならではのきめ細かい泡と酸味、ヴァイツェン酵母特有のバナナやリンゴ、シナモンやクローブを想わせるアロマとフレーバーが特徴です。また爽やかな飲み口と苦味がないことから女性にも人気のビールです。
Ballast Point Sculpin IPA Alc 7.0%
サンディエゴの人気ブリュワリーバラストポイントから「スカルピンIPA」です。スカルピンとはカサゴのことでゴツゴツとした外見とは裏腹にその身は素晴らしく美味しいことから有名な魚です。スカルピンIPAもカサゴのように強い苦味を持つ反面、南国色たっぷりのフルーツ香が美味しいビールです。
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Shonan Beer Weizen （神奈川）New!
4）Magic Rock Dark Arts（イングランド）
5）BrewDog Bone to Die 04,11,2016（スコットランド）
6）Ballast Point Sculpin IPA（アメリカ）New!
7）Anderson Valley Blood Orange Gose（アメリカ）
8）Siren Craft Brew Soundwave IPA（イングランド）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】BrewDog ボーントゥーダイまだまだあります！本日の開栓は、初登場！サイレン クラフト ブリュー「サウンドウエーブ」と湘南ビール「ゴールデンエール」の開栓です！Siren Craft Brew Soundwave IPA/ Shonan Beer Golden Ale
Siren Craft Brew Soundwave
サイレンはレディングの南に位置するブルワリーで、
オープンした2013年に
「新設ブルワリー世界2位」に輝き、翌年には英国No.1ブルワリーに選ばれました
今回のサウンドウェーブはコアアイテムのウエストコーストIPAで、
シムコー、コロンバス、チヌークの3つのUSホップによる、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴーのフレーバー。
Ratebeer97点。
Shannon Golden Ale
湘南ビールよりゴールデンエールの登場です。ホップが効いた淡い美しい金色を湛えたビールです。
レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、
バランスがよく飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。
1杯目にどうぞ！！
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Shonan Beer Golden Ale （神奈川）New!
4）Magic Rock Dark Arts（イングランド）
5）BrewDog Bone to Die 04,11,2016（スコットランド）New!
6）KarlStrauss Tower10（アメリカ）
7）Anderson Valley Blood Orange Gose（アメリカ）
8）Siren Craft Brew Soundwave IPA（イングランド）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】本日開栓は２樽！！オレンジたっぷりアンダーソンヴァレー「ブラッドオレンジゴーゼ」とサンディエゴのカールストラウス「タワー１０」です！Anderson Valley / Blood Orange Gose、Karl Strauss / Tower10
Anderson Valley Blood Orange Gose
アンダーソンバレーが秋から春にかけて送り出す季節限定ゴーゼです。元々は16世紀にドイツにて誕生したビアスタイルです。そこにたっぷりのオレンジピューレを投入しました。乳酸菌由来の酸味とブラッドオレンジ由来の酸味の両方が感じ取れます。軽やかな口当たりのライトボディで心地よい塩気が感じられるドライなフィニッシュです。伝統と革命をご賞味下さい。
KarlStrauss Tower10
カールストラウスはカリフォルニア、サンディエゴの有名 ブルワリー。ディズニーのオフィシャルビールスポンサー としても知られています。今回は同醸造所のフラッグシッ プビール「タワー10」のご紹介。バランスの取れた飲みや すいIPAで、柑橘系の爽やかなホップの香りとモルトの優 しい甘みと香ばしさが感じられます。おすすめ！
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）
3）Atugi Brewing Camden IPA（厚木）
4）Magic Rock Dark Arts（イングランド）
5）BrewDog Bone to Die 04,11,2016（スコットランド）New!
6）KarlStrauss Tower10（アメリカ）New!
7）Anderson Valley Blood Orange Gose（アメリカ）New!
8）Siren Craft Brew Half Mast（イングランド）
★★ STAFF募集中 ★★
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
【樽生速報】土日はランチ営業１２時スタート！本日の開栓は２樽、ついに来ました！！ ”超フレッシュIPA”ブリュードッグ ボーントゥーダイ！とマジックロック ダークアーツの開栓です！BrewDog Bone to Die 04,11,2016/ Magic Rock Dark Arts
BrewDog Bone to Die 04,11,2016
ついに来ました！！"超フレッシュ"IPA『ボーン・トゥ・ダイ』が樽生で登場です。
賞味期限の11月4日までにIBU値100の新鮮なホップ感を最高の状態で体感してもらうために航空便で輸入しています。
どうしようもなく素晴らしいアメリカンホップが爆発！！
ブリュードッグの「ベスト・オブ・ザ・ベスト」なIPAをお楽しみください。
Magic Rock Dark Arts
2011年に設立したイングランド、マンチェスター北部のマジックロックよりダーク・アーツが開栓です。
4つのモルトをブレンドし、スパイシーなホップやチョコレート、甘草、ブラックベリーとイチジク風味が続きます。
フィニッシュはリッチなローストの苦味が堪能出来ます。このスタウトは、ダークサイドにあなたを誘います。
【本日の樽生ビール】
1）KIRIN HERTLAND （日本）New!
2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!
3）Atugi Brewing Camden IPA（厚木）New!
4）Magic Rock Dark Arts（イングランド）New!
5）BrewDog Bone to Die 04,11,2016（スコットランド）New!
6）Ballast Point Pineapple Sculpin IPA（アメリカ）
7）Sierranevada Pale Ale （アメリカ）
8）Siren Craft Brew Half Mast（イングランド）
★★ STAFF募集中 ★★
現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599
★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。
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