【樽生速報】本日は先月特集した静岡のウエストコーストブリューイングから初のインペリアルスタウト「ネメシス」開栓です！THE NEMESIS / WEST COAST BREWING

THE NEMESIS / WEST COAST BREWING
Japan(Shizuoka) / Alc 11.0% / Imperial Stout

ネメシス/ウエストコーストブリューイング 11%ながらアルコールを感じさせないWCB初のインペリアルスタウト。静岡のハグコーヒーさんのコーヒー豆とコンチェさんのカカオニブを使ってさらに香ばしさと甘みを引き立てた仕上り。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3） THE NEMESIS / WEST COAST BREWING （静岡）New!!

4）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

5）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）

7）ONE STEP BACK, TWO STEPS FORWARD / Kyoto Brewing（京都）

8）Loral Pils / Anglo Japanese Brewing （長野）

9）Evil Cousin / Heretic（アメリカ）

10）Wrench / Industrial Arts（アメリカ）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Revision Disco Ninja

3) Georgetown bodhizafa

【池袋南口店】

1)Naparo×Alvarado Street Train Shakes (スペイン)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)Revision Playafication (ネバダ州)

4 )Revision The Bruff(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】日曜日はランチ営業１２時オープン！本日開栓は京都醸造「一退二進」野沢温泉AJB「ローラルピルス」米国ヘレティック「イーブルカズンIIPA」ONE STEP BACK, TWO STEPS FORWARD / Kyoto Brewing / Loral Pils / Anglo Japanese Brewing / Evil Cousin / Heretic

Evil Cousin / Heretic
America(California) / Alc 8.0% / Double IPA
イーブルカズン/ヘレティック がっつりホップを効かせた西海岸スタイルのダブルIPA。異端を意味するヘレティックは平凡 ではない、個性の際立ったビール造りが信条。ジューシーで苦味がどっしりと口に広がる、舌と脳に主張するビールです。

ONE STEP BACK, TWO STEPS FORWARD / Kyoto Brewing
Japan(Kyoto) / Alc 6.0% / Saison

一退二進/京都醸造　伝統的なレシピを踏襲し.セゾン酵母と相性のよい伝統的なハラタウホップを使用することでセゾンの特徴的なエステル香を引き出しています。新しい酵母を使った醸造所の意欲作。

Loral Pils / Anglo Japanese Brewing
Nagano / Alc 5.6% / Pilsner

ローラルピルス/アングロジャパニーズ　コンテンポラリーな仕上がりのピルスナー。ローラルホップのフローラルでハーブバルな香りとシトラスや素朴で野生的な特徴、素晴らしく”上品なホップ”と言われています。フルーティーで甘い香りがバランスの良いこのホップはクラシックなピルスナーの最高のパートナーです！

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Nioroshifu no Hitoiki / KYOTO BREWING （京都）

4）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

5）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）

7）ONE STEP BACK, TWO STEPS FORWARD / Kyoto Brewing（京都）New!!

8）Loral Pils / Anglo Japanese Brewing （長野）New!!

9）Evil Cousin / Heretic（アメリカ）New!

10）Wrench / Industrial Arts（アメリカ）

【池袋西口店】

日曜定休日

【池袋南口店】

1)Naparo×Alvarado Street Train Shakes (スペイン)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)Revision Playafication (ネバダ州)

4 )Revision The Bruff(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【お知らせ】5％還元！PayPay決済ならばカムデンポイントも合わせて25％還元！ビアパブカムデン全店では、キャッシュレス決済で5％還元の消費者還元事業の店舗です！2020年6月まではお得に飲んじゃいましょう！詳しくは本文をご覧ください。

どーん！消費者還元事業！どーん！！

カムデン全店舗でもこのキャッシュレス消費者還元事業の波にのっかりまして、ちゃんと5％還元店舗になっています。せっかくなのでお得に飲んじゃいましょうぜ！

現在は、各種クレジットカード、PayPay、Quicpayでのキャッシュレス決済に対応！その全てで5％の還元されます。

ex）

PayPay決済ならば、消費者還元5％　➕　PayPay還元（11月末まで）5% ➕ カムデンポイント（ビール類のみ）15% ＝ 25%

な、な、なんと！25％もお得に飲めちゃうんです。どーん

4杯中1杯は無料の計算ですね！すごい。

皆さんもこの波に乗り遅れるなっ！今日はお得にカムデンで決まり！ですねっ

 

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Nioroshifu no Hitoiki / KYOTO BREWING （京都）

4）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

5）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）

7）Mischief / The Bruery（アメリカ）

8）Revision IPA / Revision（アメリカ）

9）Revision DIPA / Revision（アメリカ）

10）Wrench / Industrial Arts（アメリカ）New!

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Revision Disco Ninja New!!

3) Bale Breaker Mango IPA

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)Revision Playafication (ネバダ州)New!!

4 )Revision The Bruff(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】本日開栓はお馴染み京都醸造から「荷下夫の一息」この時期にピッタリの黒です。Nioroshifu no Hitoiki / Kyoto Brewing

Nioroshifu no Hitoiki / Kyoto Brewing
Japan(Kyoto) / Alc 6.0% / Porter

荷下夫の一息/京都醸造所　ポーターとは、船荷の積み下ろしをする労働者の間で流行したことからポーター（荷運びや）という名前で愛されたビールのスタイル。クリスタルモルトが豊かな甘みをもたらし、チョコレート麦芽とロースト麦芽がミルクチョコレートのような風味を生み出しました。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Retreat / Offshoot（アメリカ）

4）Nioroshifu no Hitoiki / Kyoto Brewing（京都）New!

5）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

7）Mischief / The Bruery（アメリカ）

8）Revision IPA / Revision（アメリカ）

9）Double IPA / REVISION（アメリカ）

10）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) CULMINATION Invisible Forces

3) Bale Breaker Mango IPA

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)DD4D IPA(愛媛)

4 )Revision Snarf Snarf(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】本日開栓は大人気のリビジョンから「リビジョンIPA」「ダブルIPA」を同時開栓です！Revision IPA / Revision・Double IPA / REVISION

Revision IPA / Revision
America（Nevada）/ Alc.6.5% / IPA

リビジョンIPA/リビジョン　2018年ワールドビアカップで、最も競争の激しいアメリカンスタイルIPA部門で見事金賞を受賞したフラッグシップIPA。苦みを抑え、Simcoeホップのアロマとフレイバーを前面に押し出したIPAです。

Double IPA / REVISION
America（Nevada）/ Alc.8.0% / Double IPA

ダブルIPA/リビジョン　元ニーディープの創業者が2015年に立ち上げたブルワリー。常に進化し続ける精神をコンセプトに革新的なビールを生み出しています。シムコーとモザイクホップをレイトホッピングで使用する事による、味わい豊かなダブルIPA。ミディアムボディで、高いアルコール感を感じさせない飲みやすさが特徴。ドライフィニッシュで、飲みやすい一杯。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Retreat / Offshoot（アメリカ）

4）Relax / Offshoot（アメリカ）

5）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

7）Mischief / The Bruery（アメリカ）

8）Revision IPA / Revision（アメリカ）New!

9）Double IPA / REVISION（アメリカ）New!

10）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) CULMINATION Invisible Forces

3) Bale Breaker Mango IPA

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)DD4D IPA(愛媛)

4 )Revision Snarf Snarf(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【ブルーリー特集】土曜はランチ営業１２時オープン！カリフォルニア州はブルーリーの展開する3醸造所、「The Bruery」「Bruery Terreux」「Offshoot」のビール全6種!本日揃い踏み！「ゴーゼズアーレッド」「リトリート」開栓です！

Retreat / Offshoot
America (California)/ Alc 8.6% / Hazy Double IPA

リトリート/オフシュート　ブルーリーが送るIPAコンセプトのブルワリー。Mosaic、Cashmere、El Doradoホップを贅沢に使ったヘイジーダブルIPA。トロピカル果実の魅力的なアロマやいろいろなベリーの生き生きとしたアロマ。フルーティーな味わい。モルトとホップの見事なバランス。

Goses are Red/ Bruery Terreux
America (California)/ Alc 5.6% / Gose-style Ale

ゴーゼズアーレッド/ブルーリー・テルー　柔らかな甘さのロゼワインにインスピレーションを得て造られた、クリスプで酸味のあるゴーゼスタイルのエール。ブドウのフルーティーなアロマとゴーゼの酸味と土臭さのあるアロマがバランスよく調和。味わいもブドウや塩、小麦など、フルーティーでファンキー。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Retreat / Offshoot（アメリカ）New!

4）Relax / Offshoot（アメリカ）

5）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）

7）Mischief / The Bruery（アメリカ）

8）Citra Lights / Knee Deep（アメリカ）

9）Hop Commander IPA / Captain Lawrence（アメリカ）

10）Goses are Red/ Bruery Terreux（アメリカ）New!

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) CULMINATION Invisible Forces New!

3) Bale Breaker Bottom Cutter

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)DD4D IPA(愛媛)

4 )Revision Snarf Snarf(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【ブルーリー特集】カリフォルニア州はブルーリーの展開する3醸造所、「The Bruery」「Bruery Terreux」「Offshoot」のビール全6種を開栓していきます！今日は4種お楽しみいただけますよ〜！詳しくは本文をご覧ください。Relax / Offshoot / Frucht: Blackberry / Wit the Funk / Bruery Terreux /Mischief / The Bruery

ブルーリー特集今日からスタート！します。ブルーリーの手がける醸造所3箇所から全6種を順次開栓！今日は以下4種がお楽しみいただけますよ〜。さらには先着順でブルーリー通常サイズ1杯につき、1枚ステッカープレゼント！（少なめ）今日はカムデンで決まりっ！ですねっ！

Relax / Offshoot
America (California)/ Alc 6.8% / Hazy IPA
リラックス/オフシュート　ブルーリーが送るIPAコンセプトのブルワリー。期間限定しか発売してこなかったOffshootが初めてリリースした年間リリース商品。フレッシュなホップの味わいとアロマが最大限に発揮され、ジューシーで苦みは控えめ。フルーティーでトロピカル、シトラス感のあるアロマが、酵母の角のとれた柔らかな口当たりを引き立たせる。

Frucht: Blackberry / Bruery Terreux
America (California)/ Alc 4.2% / Berlin-style Tart Wheat Beer
フルフト:ブラックベリー/ブルーリー・テルー　フルーツ入りベルリナー・ヴァイセシリーズのブラックベリー。ドイツ発祥のベルリナー・ヴァイセは、低アルコールのサワー・ウィートエール。乳酸と酢酸発酵による鋭い酸味とキレのある味わいが特徴。発酵後にたっぷり加えるブラックベリーによりジューシーでフルーティーな仕上がり。

Wit the Funk / Bruery Terreux
America (California)/ Alc 5.7% / Sour
ウィットザファンク/ブルーリー・テルー　伝統的な手法をとり入れ醸造したサワービール。コリアンダーやオレンジピールで風味付けしたウィットをブレタノと土着の酵母で発酵させ、アメリカ産とフランス産のオーク樽で熟成。しっかりとした酸味で味わいもアロマもファンキーでフルーティー。フレッシュで複雑、バランスがとれた仕上がり。ケトルサワリングをせず、時間をかけ醸造。

Mischief / The Bruery
America (California)/ Alc 8.5% / Hoppy Belgian-style Golden Ale
ミスチーフ/ブルーリー　フルーティーでドライなベルジャンスタイルですが、CitraとMotuekaホップを大量にドライホッピング。シトラスでパイニーなホップの個性と、ベルジャン酵母の熟したメロンや洋ナシ、胡椒のようなスパイス感が調和。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）New!

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Pale Ale Harvest Brew B-Side / Shiga Kogen（長野）

4）Relax / Offshoot（アメリカ）New!

5）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）

6）Wit the Funk / Bruery Terreux（アメリカ）New!

7）Mischief / The Bruery（アメリカ）New!

8）Citra Lights / Knee Deep（アメリカ）

9）Hop Commander IPA / Captain Lawrence（アメリカ）

10）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Ecliptic×Breakside Nectarine Sour Ale

3) Bale Breaker Bottom Cutter

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)New!!

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)DD4D IPA(愛媛)

4 )Revision Snarf Snarf(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】明日8日（金）から、知るひとぞ知るあのブルワリー「The Bruery」 特集始まります！今日は先駆けてブルーリーから「フルフト:ブラックベリー」開栓しました！ブラックベリーたっぷりのベルリナーヴァイセを！Frucht: Blackberry / Bruery Terreux

いきなりですが、明日からブルーリー特集スタートです！ブルーリー関連銘柄６種繋いじゃいます！

以下、インポーター引用紹介文です。

The Brueryは樽熟成ビールや野生酵母を使ったビール、実験的なエールを専門とするブリュワリーとしてスタートした。創業者のパトリック・ルーは、世界で18人しかいないビア・ソムリエ資格者マスター・シスローンのひとり。ルーはThe Brueryで醸造長も務め、2008年の創業以来、カリフォルニア州オレンジ郡でクリエイティブかつジャンルに捉われないビールを醸造し、世の中のビール通を驚かせてきた。

パトリックは2015年、野生酵母を使用したエールやオーク樽熟成のサワーエールに特化した新ブランドBruery Terreuxをスタートさせる。英語で“Earthy Bruery”を意味するBruery Terreuxは、創設以来自然からインスピレーションを受け、自然のままの味わいを革新的な方法で生み出している。醸造設備を分けることで野生酵母が拡散するリスクを回避できるメリットもあった。オリジナルのThe Brueryは、野生酵母を使用しないビールや伝統的なスタイルを現代的に捉え直したビール、バーボン樽やその他スピリッツ樽で熟成させたビールの生産を続けている。

The Brueryは創業以来、造るビールやパッケージに明確なルールを課してきた。ビールの種類を限定し、パッケージはパーティーや結婚式など特別なシーンに映えるシャンパンボトルのような大瓶のみだった。しかし本来革新的な試みをするブリュワリーであり、その進化は止めようもない。2017年の新ブランドOffshoot Beer Co.の創設で、The Brueryがあらたな挑戦を始めたことが明確となった。Offshoot は、The Bruery がこれまで造らなかったホッピーなスタイルのビールを専門としIPAやDIPAを缶で販売する。さらにThe Bruery自体も、缶での提供を始めるなど変化を続けている。大瓶は複数人でのシェアやセラーでの熟成に向いているが手軽に少量購入したいという要望に応え方針転換を行った。

The Brueryの出発点は、自家醸造していた自宅のキッチンでパトリック・ルーが抱いていた知識への好奇心とビールの可能性を追求したいという情熱だった。その熱い思いが醸造所の創設を実現させ、ワールドクラスのスタッフを惹きつけ、マスター・シスローンの獲得に繋がった。自分たちの感覚を信じ、時代に左右されないトラディショナルな味わいを追求すると同時にビールのもつ可能性を引き出したい。現状に決して満足しないパッション溢れるブリュワリーだと自らを評する、今後の展開が楽しみな醸造所だ。

関連の３ブルワリー、６種続々開栓していきます！

本日の開栓はブルーリー特集からフライングでこちら！

Frucht: Blackberry / Bruery Terreux
America (California)/ Alc 4.2% / Berlin-style Tart Wheat Beer
フルフト:ブラックベリー/ブルーリー・テルー　フルーツ入りベルリナー・ヴァイセシリーズのブラックベリー。ドイツ発祥のベルリナー・ヴァイセは、低アルコールのサワー・ウィートエール。乳酸と酢酸発酵による鋭い酸味とキレのある味わいが特徴。発酵後にたっぷり加えるブラックベリーによりジューシーでフルーティーな仕上がり。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）New!

3）Pale Ale Harvest Brew B-Side / Shiga Kogen（長野）

4）Frucht: Blackberry / Bruery Terreux（アメリカ）New!

5）Oopsie Dhazy / Knee Deep （アメリカ）

6）Citra Lights / Knee Deep（アメリカ）

7）Hop Commander IPA / Captain Lawrence（アメリカ）

8）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）

9）お休み

10）お休み

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Ecliptic×Breakside Nectarine Sour Ale

3) Bale Breaker Bottom Cutter New!!

【池袋南口店】

1)Fremont Rusty Nail(ワシントン州)New!!

2)Bale Breaker Top Cutter (ワシントン州)

3)DD4D IPA(愛媛)New!!

4 )Revision Snarf Snarf(ネバダ州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】本日開栓はキャプテンローレンス「ホップコマンダー」京都醸造「一意専心」ニーディープ「シトラライツ」の３樽です！Hop Commander IPA / Captain Lawrence・Ichiisennshinn / Kyoto・Citra Lights / Knee Deep

 

Hop Commander IPA / Captain Lawrence
America (New York) / Alc 6.5% / IPA

ホップコマンダー/キャプテンローレンス　シトラ、センテニアル&ブラボー3種のホップを使用。スムーズなマウスフィールでバランスの良い東海岸IPAです。

Ichiisennshinn / Kyoto
Japan (Kyoto) / Alc6.5% / IPA

一意専心/京都醸造　ベルギー酵母とアメリカンホップが作り出すスパイシーな酵母感と柑橘系ホップのドライで上品な苦味のあるIPAです。まずはこのビールをどうぞ！！

Citra Lights / Knee Deep
America (California)/ Alc 5.5% / Pale Ale

シトラライツ/ニーディープ　100%シトラホップ、100%クラッシャブル!まゆい程ゴールデンカラー。 ライトでブライト。それでいてフルフレーバー! ほんりビスケットを思わせる麦芽風味がさらにシトラアロマを引き立てます。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）

4）Ichiisennshinn / Kyoto（京都）New!

5）Oopsie Dhazy / Knee Deep （アメリカ）

6）Citra Lights / Knee Deep（アメリカ）New!

7）Hop Commander IPA / Captain Lawrence（アメリカ）New!

8）Grapefruit Effortless IPA / Captain lawrence（アメリカ）

9）Pale Ale Harvest Brew B-Side / Shiga Kogen（長野）

10）Szechuan Bänger / Pohjala（エストニア）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) ECLIPTIC × Breakside Nectarine Sour Ale

3) Revolution Anti Hero

【池袋南口店】

1) Evolution Brutale Dripa (メリーランド州)

2)Bale Breaker Bottom Cutter D-IPA(ワシントン州)

3)Georgetown Lucille (ニュージャージー州)

4 )Karlstrauss Boat Shose (カリフォルニア州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください

【樽生速報】本日開栓はホップヘッズに大人気のニーディープから「ウップシディヘージー」「ホップトロジスト・ダブルIPA」の２樽です！

 

Oopsie Dhazy / Knee Deep
America (California)/ Alc 6.8% / New England Style

ウップシディヘージー/ニーディープ　シルキーで柔らかな口当たりに、ジューシーなガァバ、熟したパッションフルーツの様な風味とクラッカーの様なモルトの味わいがマッチします。

Hoptologist Double IPA / Knee Deep
America (California)/ Alc 9.0% / Double IPA

ホップトロジスト・ダブルIPA/ニーディープ　西海岸IPAブラインド・テイスティングの大会で見事優勝したダブルIPA。 松ような風味とダンクさが特徴。苦味値100＋は伊達じゃない！

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）HARTLAND / KIRIN （日本）

2）PUNK IPA / BrewDog（スコットランド）

3）Hoptologist Double IPA / Knee Deep（アメリカ）New!

4）Ichigoichie / Kyoto（京都）

5）Oopsie Dhazy / Knee Deep （アメリカ）New!

6）Blackberry is My Cologne / Knee Deep（アメリカ）

7）No.10 IPA / Shiga Kogen（長野）

8）Grapefruit Effortless IPA / captain lawrence（アメリカ）

9）Pale Ale Harvest Brew B-Side / Shiga Kogen（長野）

10）Szechuan Bänger / Pohjala（エストニア）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) ECLIPTIC × Breakside Nectarine Sour Ale

3) Revolution Anti Hero

【池袋南口店】

1) Evolution Brutale Dripa (メリーランド州)

2)Bale Breaker Bottom Cutter D-IPA(ワシントン州)

3)Georgetown Lucille (ニュージャージー州)

4 )Karlstrauss Boat Shose (カリフォルニア州)

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

6) Hideji Hyuganatsu Lager(宮崎)

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※ハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください