【樽生速報】新興醸造所特集中！本日は北の国から、忽布古丹醸造3種開栓です。「ディープエモーションピルスナー」「イートザホップIPL」「イヴァカティブIPA」Deep Emotion Pilsner / Eat the HOP IPL / Evocative IPA / Hopkotan Brewing

今日の開栓は忽布古丹醸造から3種！

現在の特集銘柄は、奈良醸造2種、秩父麦酒3種、忽布古丹醸造3種をお楽しみいただけますよ〜

Deep Emotion Pilsner / Hopkotan Brewing / Japan(Hokkaido) / Alc4.9% / Pilsner
ディープエモーションピルスナー/忽布古丹醸造 忽布古丹の想いがこもったピルスナースタイル。ほんのり柔らかな柑橘香とモルトフレーバーが心地よいバランスです。一杯目にどうぞ。

Eat the HOP IPL / Hopkotan Brewing / Japan(Hokkaido) / Alc 6.3%% / India Pale Lager
イートザホップ/忽布古丹醸造 突き抜けるような鮮烈な柑橘アロマ、強烈ながらも後引かず切れる苦味、ラガーならではのクリーンな後味と、IPLの良さを体現した仕上がりです。ホップを丸かじりしたようなフレーバー満載のビールです。

Evocative IPA / Hopkotan Brewing / Japan(Hokkaido) / Alc7.2% / IPA
イヴァカティブIPA/布古丹醸造 evocative＝（記憶などを）呼び起こすの名の通り、最新のスタイルや流行りのタイプのIPAではない、オールドスクールなIPA。

【忽布古丹】北海道富良野

北海道内で唯一、ホップが商用栽培されている町、富良野。元ノースアイランドビール堤野氏、コエドビール、うしとらのヘッドブルワーを歴任した植竹氏の二人がここに集いました。クラウドファンディングを使い立ち上げたブルワリーの名は、忽布古丹（ホップコタン）醸造。コタンとは、村や集落を意味するアイヌの言葉で、まさに北海道のホップ集落＝上富良野のことを指す名称です。いずれは全て富良野産の材料を使うブルワリーを目指し、農作物のように成長する忽布古丹に期待です。FULL OF HOPPINESS！

【秩父】埼玉県秩父

秩父麦酒を造る、醸造会社「Bear Meet Beer」(ベアーミートビア)。日本酒醸造会社の古い貯蔵庫を譲り受けスタート。醸造責任者、丹氏の造るビールは本格的なスタイルでありながらも、まだクラフトビールを知らない人にも楽しんでもらえる様にフルーツを加えた銘柄も多くバライエティーに富んでいます。一方でウイスキーの樽で熟成させるハイアルコールビールもハイレベルで醸造所の魅力の一つです。お酒メーカーの集まる秩父で注目の醸造所。

【奈良】奈良県奈良市

元京都醸造のブルワー浪岡氏が地元奈良に立ち上げたその名も「奈良醸造」。「自分たちの造りたいビールを造る。」を理念に醸造開始間も無くから、様々なスタイルのビールに意欲的にチャレンジしています。その妥協を許さない真摯なビール作りはもちろんのこと、ビールごとにうちだすアートワークにも注目必須のハイセンスブルワリーです。カムデン研修旅行で設備見学させて頂きました。

★★カムデン全店の樽生★★

【池袋東口店】

1）KIRIN HEARTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）New!

3）Chocoguma to Banana / Chichibu Beer（埼玉）

4）Deep Emotion Pilsner / Hopkotan Brewing（北海道）New!

5）Tarukuma / Chichibu Beer（埼玉）

6）Hanakuma PALE ALE / Chichibu Beer（埼玉）

7）Eat the HOP IPL / Hopkotan Brewing（北海道）New!

8）Evocative IPA / Hopkotan Brewing（北海道）New!

9）SWEET INSPIRATION / Nara Brewing Co（奈良）

10）SOUR SONIC / Nara Brewing Co（奈良）

【池袋西口店】

1) KIRIN HEARTLAND

2) Prairie Twist

3) Level Beer GAme On! New!

【南池袋店】

1 鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver.
2 Revision Elevationcalculacion
3 Figueroa Fig MTN Mosaic
4 Figueroa HoppyPoppy
5 Isekadoya Hime White
6 Grand kirin IPA

★★　BEER POINT PROGRAM 会員募集！　★★

カムデン全店でご利用いただけるビール類１５％ポイントバックの会員様募集中！時間を選ばずいつ飲んでもポイントがザクザクたまります。詳しくはスタッフまで。※５月末でハッピーアワー終了しました。

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。