【樽生速報】本日の開栓はワールドクラスのブリュワリー、ファウンダースの「KBS」とサンディエゴ、モダンタイムスから「オニーダ」です。Founders / KBS、Moderntimes / Oneida
ワールドクラスのブリュワリー。ファウンダースの「KBS」です。KBSはチョコレートとコーヒーを投入したBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で1年間熟成させることで完成に至る。口にするとコーヒーやチョコレートのロースト感と甘みが舌全体を包み込み、同時にバーボン、バニラ、ほんのりホップの苦みがバランス良く広がります。
Moderntimes Oneida Alc5.8%
サンディエゴ、モダンタイムスから「オニーダ」の紹介です。オニーダはフルーティーで白ワ イン用ぶどうの特徴を持つ、ドイツ産の新種ホップであるHalletau Blancを使用したアメリ カンペールエールです。Hallertau Blancのトロピカルフルーツやレモングラスを思わせる 鮮やかなアロマ、Cascade由来の柑橘系アロマが絶妙なバランスとなっています。軽めのボディと 適度なアルコール度数のこの時期にぴったりな非常にドリンカブルなペールエールです。
【本日の樽生】
1)KIRIN HERTLAND (日本)New!
2)BrewDog PUNK IPA(スコットランド)New!
3)Mikkeller 19 IPA (デンマーク)
4)Mikkeller Citra IPA(デンマーク)
5)Mikkeler Drinkin Berliner(デンマーク)
6)Mikkeller Nelsonsauvin Session IPA(デンマーク)
7)Founders KBS(アメリカ)New!
8)Moderntimes Oneida(アメリカ)New!
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★ Weekend Lunch ★
ハンバーガーランチやっています! 土日のみ12時からオープン! フライドポテト付で750円(税抜き)から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。