【ラーヴィグ来店！！】ミッケラーのスタウトを手がけるノルウェーの「ラーヴィグ」から社長と醸造長来店！！本日の開栓は強化中のミッケラーから2樽!!シングルホップシリーズの「モザイクIPA」とミディアムボディのIPA「グリーンゴールドIPA」です。Mikkeller / Mosaic IPA、Mikkeller / Green Gold IPA

昨日、ノルウェーのクラフトビールを代表するブリュワリーの一つラーヴィグの社長アンダースさんと

醸造長のマイクさんが来店しました。　でかかった。

現在、店で開栓中のラーヴィグ「パーラーフォースヴィン」はニューイングランドスタイルはとってもジューシーな

IPAで、今後のカムデンIPAにいかせないかとこっそり作り方を聞いてみたとこと、（通訳を通して）笑いながらオーツ麦は

使ってるよって言ってたが肝心のところは濁されてしまった。　酵母とか、他のモルトは何使ってるのですかね？

ホップの入れるタイミングとかも聞きたかったのですが、ニコニコしっぱなしで笑顔の印象しかありませんでしたね。

プレゼントにお箸を差し上げたのですが、「俺は和食が大好きだ！！」って言ってましたよ。

まーとにかく、日本を堪能しているようでした。　アンダースさんと、マイクさんのサイン書いてくれたので、

時間あるとき見にいらして下さいませ。

本日の開栓は、ミッケラーから２種類です。

Mikkeller Mosaic IPA Alc6.9%

デンマークの鬼才ミッケラーからシングルホップシリーズ「モザイクIPA」です。完熟アプリコットやグレープフルーツにスパイシーなキャンディー。フローラルなホップビターの奥から現れる瑞々しいライチフレーバーが絶妙。

Mikkeller Green Gold IPA Alc7.0%

デンマークの奇才！ミッケラーから、グリーンゴールドIPAの ご紹介です。ホップ由来の柑橘感とフローラルで、松や森林 を思わせるアロマ。麦芽やキャラメルの甘み、オレンジピー ルのほろ苦い味わいが秀逸な味わいのミディアムボディのIPAです。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）ATSUGI CAMDEN IPA Ver.2.0 （神奈川）New!

4）BrewDog Self Assembly Pope（スコットランド）

5）Founders Rubaeus （アメリカ）

6）Lervig Perler for Svin（ノルウェー）

7）Mikkeller Mosaic IPA（デンマーク）New!

8）Mikkeller Green Gold IPA（デンマーク）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

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