【お知らせ】7/4(土)17時〜　飲み逃したお客様！朗報です！BrewDog Born to Die と STONE Enjoy By のグラス売り行います。どちらも数量限定！同じコンセプトのIPAを飲み比べる良い機会です！

ブリュードッグのボーントゥダイ、ストーンのエンジョイバイ、この特別なIPAを飲み比べていただけるチャンスです！

７月４日（土）１７時以降のディナータイムから、バイザグラスでの提供をいたします。

各ビールとも２０杯程度ご用意ございます。300mlで一杯¥1500。ボトルの約半分ほどのご提供です。

希少ビールにつき、お一人様１種類につき一杯までの販売とさせていただきます。ご了承ください。

皆様のご来店お待ちしております！

※ボトル販売予約分は、完売いたしております。ご予約いただいた方はお早めにご来店くださいませ！

 

【お知らせ】お待たせしました。STONE Enjoy By 07.04.15 入荷！今から販売スタートです！ご予約のお客様はお早めにいらっしゃってください！

 

ご予約のお客様！

大変ながらくお待たせしました。

ストーンのあのビール、今から販売スタートです。

「STONE Enjoy By 07.04.15」

７月４日までの賞味です。お早めにいらっしゃってくださいませ。

 

【樽生速報】ランチ１２時オープン！本日の開栓は２樽！ミッケラー　ホッピーラビンクリスマス/ 志賀高原　ハウスIPAです。Mikkeller Hoppy Lovin’Xmas/ Shiga Kogen House IPA/

 

 

Mikkeller Hoppy Lovin' Xmas

デンマークの鬼才、ミッケラーからクリスマス時期限定の

「ホッピーラビンクリスマス」開栓です。

ジンジャーと松の葉を使用したIPA。グレープフルーツや

ジンジャー、松の香るクリスマスIPAです！

当店が北欧ビール特集の為に確保しておきました。

ぜひお楽しみください！

志賀高原　House IPA

当店おなじみ、長野は志賀高原限定。

わがままにこだわり抜いた「ハウスIPA」の紹介。

英国産最高級モルト、マリスオッター100%使用。グレープフルーツのような

柑橘系の香りが強い苦味とともに襲いかかります。

ホップヘッズ大満足のIPAをぜひ。

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel（デンマーク）

Mikkeller　Hoppy Lovin'Xmas（デンマーク）New!

Shiga Kogen House IPA（長野）New!

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】志賀高原・ウィートエール　開栓です！Shiga Kogen / Wheat Ale

日本が誇る長野の醸造所、志賀高原から「ウィートエール」の紹介です。

ウィートといってもスパイス等は使わずホップが特徴のこのビール。

ホッピーではあるのですが刺激的な柑橘系の香りというよりも

スモモやアンズを思わせるような仄かに甘みを帯びていた香り。

軽快で小麦麦芽ゆえの飲み口と柔らかな酸味で物足りなさは感じません！

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel（デンマーク）

Shia Kogen Wheat Ale（長野）New!

To Ol    Over All（デンマーク）

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】本日開栓！ローグ・グッドチットピルス！オレゴン老舗ローグの自社農園で栽培された麦を使用しています。その優しく丁寧な味わいは必飲ですよ！Rogue Good Chit Pils

Rogue Good Chit Pils

アメリカ・オレゴン州の老舗、ローグから。自然の豊かな オレゴンの自社農場で栽培した大麦を８日間かけて自家製 麦。そのモルトを使用した優しいピルスナーです。甘みの ある穀物の香りが鼻をくすぐり、口に含めばホップのハー バルな香りとドライなフィニッシュ。癒し系です。

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel（デンマーク）

Rogue Good Chit Pils（アメリカ）New!

To Ol    Over All（デンマーク）

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】ランチ１２時オープン！本日の開栓は３樽！ミッケラー・ビアギーク・ブランチ・ウィーゼル/トゥオール・オーバーオール/ローグ・７ホップIPAです。Mikkeller BeerGeek Brunch Weasel/ To OL Over All/ Rogue 7 Hop IPA

 

Mikkeller  BeerGeek Brunch Weasel

デンマークの鬼才ミッケラーから、「ビアギーク　ブランチ　ウィーゼル」の紹介です。

オートミール　インペリアル　スタウトに希少なコピルアックコーヒー豆

（インドネシアの島々で作られる世界一高価なコーヒー豆）を投入した贅沢なビール。

焼きチョコ、ローストコーヒーの重厚さ。メローでデリケート、クリーミーな舌触り。

ブラックカラントなどのドライフルーツ、極上のスウィートフィニッシュが特徴です。RateBeer 100点

 

To Ol        Over All

あのミッケラーの愛弟子デンマークのトゥオールから、醸造所初となる記念すべき第１弾。

師匠のミッケラーとのコラボで生まれたIBU408（！！！）というがっつり苦いW-IPAです。

赤みを帯びたオレンジ色の液色でホップはグレープフルーツ香がたっぷり！

トロピカルな余韻も感じられます。　Rate Beer 98点

Rogue 7Hop IPA

アメリカオレゴン州の老舗、ローグから。

自然の豊かなオレゴンの自社農場で栽培した７種類のホップを使用したIPAです。

それぞれがオレゴンの歴史や風土に由来のある名前のホップ。

まさにオレゴンのスピリットを凝縮したようなIPAで、旨味も苦味もしっかり！

 

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel（デンマーク）New!

Rogue 7Hop IPA（アメリカ）New!

To Ol    Over All（デンマーク）New!

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）New!

HEARTLAND （日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【樽生速報】ランチ１２時オープン！本日の開栓は１樽！アメリカンクラフトビール界の老舗、オレゴンのローグから、ブルタルIPAです。Rogue Brutal IPA

 

Rogue Brutal IPA

アメリカンクラフトビール界の老舗ブリュワリーオレゴン州から、ローグの「ブルタルIPA」です。日本国内では「なまらにがい」のラベルで親しまれているこちらのビール。オレンジのような甘みのある柑橘の香りとしっかり麦の旨味。口の中には適度な苦味が心地よく残ります。

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Black Hole（デンマーク）

Rogue Brutal IPA（アメリカ）New!

Nogne Lemonglass（ノルウェー）

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

 

【樽生速報】北欧特集！本日の開栓は、ノルウェーのヌグネ、レモングラスです。Nogne / Lemonglass

 

ノルウェーのカリスマ醸造所、ヌグネの「レモングラス」のご紹介です。

このビールは、以前はオスロのAkuAku TikiBarの為に醸造されていたビールで、

名前を変えて商品化されました。

原料は、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、レモングラス、イングリッシュイーストを使用。

繊細で爽やかな香りが特徴のビールです。

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Black Hole（デンマーク）

Rogue Dad's Little Helper Black IPA（アメリカ）

Nogne Lemonglass（ノルウェー）New!

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。

【お知らせ】ストーンのあのビールの予約受付いたします。「Stone Enjoy By 07.04.15 IPA」詳しくは本文をご覧ください。

 

今日から、ストーン・エンジョイバイデイトIPAの予約承ります。

販売日時は当ブログでお知らせしますが、おそらく今月２６日ごろ。賞味は７月４日に設定されています。

日本に到着後、楽しめる期間はなんと10日間ありません。

ホップの楽しみを最大限に引き出した、スペシャルIPA。その性質上、製造から３５日以内の賞味期限が設けられているのです。

以下インポーター紹介文です。

なんと、Stone Brewingより、世界中の話題「Stone Enjoy By IPA」が昨年に引き続いて待望の再上陸をいたします！！
創業以来、溢れんばかりのホップへの愛をストレートに表現し続け、数々の素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewingですが、そのホップへの偏愛の結晶とでも言うべきビールがこちらの「Enjoy By IPA」と言えるでしょう。
全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。
今回ご案内する「Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られました。その醸造行程は正に超人的。マッシングの段階でCalypsoを、煮沸段階で苦み付けにごく少量のSuper Galenaを、そしてビタリングホップを最小限にして、大量のフレイバーホップから苦みも同時に得るという「Hop Bursting」の手法を駆使し、煮沸の最後にSimcoe、Delta、Target、Amarilloを、ワールプールではMotueka、Citra、Cascadeを投入して作られています。この時点で既に超ホッピーであることは容易に想像がつきますが、そこはStone。ここから更に、NZ産のNelson Sauvinとオーストラリア産のGalaxyをそれぞれ1バレル当たり1ポンド投入してドライホッピング。ここまでで実に醸造の5段階において13種ものホップ（上記の他にAhtanumとHelgaも使用）を投入するという目眩がするような技巧です。
出来上がったこちらのビールも非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏っておりますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、Stoneは推奨賞味期限を製造日から35日以内に定め、「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」を商品名として掲げてしまったのです！

ホップヘッズなら、必ず飲んでおきたいスペシャルなIPAです。

当店入荷も僅かですので、お早めのご予約をお願いいたします。

ご予約に関して・・・

Stone Enjoy By 07.04.15 IPA 650ml 価格2900円（税抜き）

お一人様１本まで。ご来店いただいて、先払いでのご予約受付になります。

７月４日までに必ず飲みに来れる方のご予約お願いいたします。

※お電話での取り置き予約は出来ません。

【樽生速報】本日の開栓は！オレゴンの老舗ブリュワリー、ローグからダッドリトルヘルパーブラックIPAです！Rogue Dad’s Little Helper Black IPA

 

Rogue Dad's Little Helper Black IPA

アメリカ・オレゴン州のローグから。ダッズ・リトル
・ヘルパーです。シヌークとカスケードというアメリ
カ北西部を代表するホップを使用したブラックIPA。
香ばしいモルトの味わいとともに、カカオなどのスパ
イシーな香り、エスプレッソの様なきめ細やかな苦味
が長い余韻を演出します。大人の男のビールです。

【本日の樽生ビール】

Mikkeller Black Hole（デンマーク）

Rogue Dad's Little Helper Black IPA（アメリカ）New!

Nogne IPA    （ノルウェー）

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。