292月/12
【樽生速報】ビッラ・デル・ボルゴ マイアントニア、箕面 ゆずホ和イト、志賀高原 IPA 開栓!
魅惑のインペリアルピルスナー・ビッラデルボルゴ マイアントニア。
箕面ビール ゆずホ和イト。
志賀高原 IPAは新しい樽が繋がってます!
ゆずホ和イトに関しては下記を・・
箕面ビールのシーズナルビールでは毎年恒例となりました、地元の柚子を使った「ゆずホ和イト」が出来上がりました。
実はここ箕面は、柚子の隠れた名産地。
今年はスタッフ総出で柚子狩りに行き、とれたてのフレッシュな柚子の皮を贅沢に使いました。ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。
箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく地元産柚子の皮で香りづけしました。ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。
そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群!「ゆずホ和イト」を片手に、冬の幸せなひとときをお過ごし下さい。
※季節限定商品のため、完売次第終了となります。
箕面ビールウェブサイトより
【本日の樽生ビール】
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
Birra del Bolgo My Antonia(イタリア)
MINOH YUZU-White(大阪)
ShigaKogen IPA (長野)
GUINNESS(アイルランド)
HEARTLAND(日本)









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