【樽生速報】志賀高原・SOBA！本日開栓です。

志賀高原ビール、蕎麦を使用したセゾン。一仕込み限定商品です。

Shiga Kogen
Original
Buckwheat
Ale

SOBA

正直、蕎麦の香りがするのかというかと微妙なのですが、先行販売した東京ドームでも大好評。
元来、セゾンというスタイルは、フランスにほど近いベルギーで、農家が夏の農作業に備えて農閑期に仕込んだビール。
比較的高価なモルトに加えて、自分たちがそだてた雑穀（小麦、その親戚のスペルト、そして蕎麦！）等をつかって醸造したのは自然なことだったようです。
というわけで、農家玉村本店のSOBAも、同様に自家・自然栽培の蕎麦をつかったセゾン。
香りよりも、4%のわりには飲み応えをかんじるボディ感が、蕎麦由来かなと思ってます。
（志賀高原ブログより）

【本日の樽生ビール】

BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

Birra del Borgo ReAle Extra（イタリア）

Shiga-Kogen SOBA（長野）

Sankt Gallen Sweet Vanilla Stout  (神奈川）

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）