【新年のご挨拶&樽生速報】明けましておめでとうございます！カムデンは本日から営業開始！２０１８年スタートはピッザポートとその派生ブリュワリーのビールから！もちろん全樽新規開栓！毎年恒例のお雑煮も！詳しくは本文にて

皆様あけましておめでとうございます。

どーも。

スタッフのえーちゃんです。

旧年中はお客様の皆様、取引のある会社の皆様大変お世話になりました。

本年も変わらずのご愛顧を賜りたく励んで参りますのでよろしくお願い致します。

と、堅苦しい挨拶はこのぐらいで…

２０１８年のカムデンは本日から新たな気持ちと新たなビールでスタート！

いつもの営業とちょっと違いますのでご注意を。

まずハンバーガーは本日お休み。すみません。ハンバーガーの販売は５日からスタートです。

バーガーがお休みの間は「カムデン雑煮」を販売いたします。毎年恒例ですね。

営業時間も少し短く２４時閉店です。１７：００〜２４：００ではりきって参ります。

 

さてさて、２０１８年の樽生はアメリカ最強の醸造ピザ屋「ピッザポート」とその派生「ポートブリューイング」と「ホップコンセプト」からスタート！

本日一挙６樽開栓！

①PizzaPort Grapefruit Puncher Alc7.3%

圧搾された新鮮なグレープフルーツと一緒に醸造されたIPA。ゴールデンオレンジ色。グレープフルーツのアロマと爽やかな苦味、シトラス感あふれるフィニッシュ！

②PizzaPort Graveyard's Pale Ale Alc6.2%

「グレーブヤーズ・ペールエール」のご紹介。色合いは靄がかった銅色。5種類のホップからなるはっきりとした力強いフルーティーさと、ビスケットのような複雑なモルトの風味とのバランスが絶妙な味わいを醸し出している。古き良き昔ながらのアメリカン・ペールエールといった味わいです。

③PizzaPort Thruster Alc11%

「スラスター」はピッザポートのCarlsbad店で造られるトリプルIPA。黄金色の液色。フルーティー、青々としたグラッシーさ、モルティーさ、ホッピーさが混ざり合うアロマ。味わいも同様で、ピーチの風味やしっかりとした苦味も感じ、高いアルコール度数にも関わらず驚きの飲みやすさです。

④Port Brewing Wipeout IPA Alc7.0%

ピッザポートの創業者と醸造者たちを中心に2006年創業の「ポート・ブリューイング」は、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としたブルワリー。このIPAは最高の波に乗り損ね、ワイプアウトされた経験のある全てのサーファー達に捧ぐ。「ワイプアウトIPA」はポートブリューイング流サンディエゴ・スタイルのWest Coast IPA。アマリロ、センテニアル、カスケード、そしてCTZのホップによりその味わいが形成されています。

⑤Port Brewing Nelson the Greeter Alc6.0%

ピッザポートの創業者と醸造者たちを中心に2006年創業の「ポート・ブリューイング」は、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としたブルワリー。「ネルソン ザ グリーター」はサンディエゴで有名なあるサーフスポット/ヌードビーチに敬意を表したホッピーIPA。ホップはネルソン・ソーヴィンを中心に据え、そのほかモザイクなど3種のホップを用いて刺激的な味わいを。グースベリーやパッションフルーツのアロマ・フレイバーが支配的。スムースでビター、シトラスの余韻を残すフィニッシュです。

⑥The Hop Concept　Tropical&Juicy Alc8.5%

「ホップコンセプト」は2014年より始まったPort Brewingの醸造スタッフがお届けするIPAに特化したブランド。「トロピカル アンド ジューシー」はその名の通り、トロピカルでジューシーな風味が前面にでたIPA。フローラルなシトラスとマンゴーを想起させるアロマが前面にくる。味わいはそれらに加え、たっぷりのパパイヤ、パイナップルとタンジェリンの風味が押し寄せ、クリーンでスパイシーなフィニッシュへ。

【本日の樽生】

1）KIRIN HEARTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3)  PizzaPort Grapefruit Puncher（アメリカ）New!

4）PizzaPort Graveyard's Pale Ale  (アメリカ）New!

5）PizzaPort Thruster（アメリカ）New!

6）Port Brewing Wipeout IPA（アメリカ）New!

7）Port Brewing Nelson the Greeter（アメリカ）New!

8）The Hop Concept　Tropical&Juicy （アメリカ）New!

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 人と話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチやっています！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください。