【裏バーガー】３月の裏バーガーは「ふきみそバーガー」です！ほろ苦く香り高い自家製ふきみそと、ウドのシャキシャキ食感がたまりません！毎日数量限定です。春を感じてください！

寒さも少し和らぎ、ようやく春の足音が近づいてきた気がする今日この頃・・・・

というわけで、今月の裏バーガーは「ふきみそバーガー」です。

春の訪れを感じる一品。

ほろ苦く香り高い自家製ふきみそと、山ウドのシャキシャキ食感がたまらない！

そして、このバーガー、、ただ美味しいだけではないのです！

蕗の薹には、カリウム（ナトリウムの排出、高血圧やむくみに）や

苦味成分のアルカノイドやケンフェール（活性酸素の抑制、がん予防に）

香りの成分のフキノイド（弱った胃腸の活性化に）等の成分、

山独活にはクロロゲン酸（抗酸化、がん予防に）

アスパラギン酸（抵抗力UP、アンモニア等を排出、神経を守る）

ジテルペンアルデヒド（血液の循環促進、疲労回復に）等、

多くの体に良い成分が含まれているらしいのです。

季節の変わり目の疲れた体に、皆様の健康を考えた一品となっております。笑

味噌とバーガーという新感覚の組み合わせも楽しめます。

自信作！是非御賞味下さい。

（※毎日数量限定での販売となります。）

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