1511月/13
【樽生速報】バラストポイント・ビックアイIPA本日開栓です!アメリカンIPAの王道です。
本日の開栓は南カリフォルニア・サンティエゴのバラストポイントから、
「ビックアイIPA」です。
バラストポイントはクラフトビールの街サンティエゴでもブルワー達の父的存在。
当然、大人気かつ世界でも高く評価されています。
我らがブリュードックともコラボレーションしておりました。
…と、この解説が茶番に聞こえるほど「超」有名醸造所なのです。
今回の「ビックアイIPA」はバラストポイントの看板商品。
香りはオレンジやマンゴーの様にフルーティー、一瞬感じる仄かな甘みの後で強い苦味の余韻が残ります。
正にアメリカンIPAの王道です。
【本日の樽生ビール】
BrewDog PUNK IPA(スコットランド)New!
Camden Town INK Stout(イングランド)
Ballast Point Big Eye IPA(アメリカ)New!
Brewfist Space Man IPA(イタリア)
GUINNESS(アイルランド)
HEARTLAND(日本)
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