『樽生速報』本日の開栓ビールは、石川の醸造所 Brew Classic から ピーチバード です！！

 

 

Brew Classic
Peach Bird
SAISON w/Peach
ABV 5.5% IBU
Ishikawa Japan

セゾンイーストとピーチの組み合わせをしっかり主役におきたかったのでドライホップはせず、味わいの補佐的にレイトホップにMosaicを選択しました。ピーチは、麦汁を発酵タンクに投入する際に同時に投入。セゾンらしいドライな感じはしっかり残すために一緒に発酵させました。ピーチ感じながらドライでごくごくいけるピーチセゾンに仕上がりました。

【Beer Pub Camden池袋東口店】

1) ブラウマイスター / Kirin New!!

2) PUNK IPA / BrewDog

3) ピーチバード  / Brew Classic New!!

4) TDH Art Is Hard : Gold Edition / North Park

5) Chepedelic / ISM

6) 無我夢中 / 志賀高原

7) Old West / Craft Coast

【池袋西口店】

※月曜定休

18:00〜26:00

 

たくさんのご来店お待ちしております！！

ではー！

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