【謹賀新年】本日1月3日12:00より、Beer Pub Camden2021と「森家のお雑煮」スタートです。

というわけで、本日は年明け一発目ということで、大胆に新規開栓祭りです！

今年の初めは、BrewDog新作限定ビール3種一挙開栓！！

そしてカムデンではおなじみの国内ブルワリーも含め、計6樽！

ドドンと開栓です！

10周年ですし、初心に戻るというかそんな心境です。

Jagged Edge / BrewDog
Scotland / Spiky IPA / Alc:5.0% / IBU:50
ジャギッドエッジ / ブリュードッグ ホップのパンチが炸裂するIBU200の人気ウエストコーストIPA「ジャックハマー」をベースにセッショナブルに仕上げたIPA！ビスケットのようなモルトの甘味と共に口の中を覆いつくす魅力的なホップの苦味が楽しめます。「ジャックハマー」の弟分ならではの“ギザギザに”とがった味わいをぜひお楽しみください。

O-G Hazy / BrewDog
Scotland / Hazy IPA / Alc:7.2% / IBU:50
オージーヘイジー / ブリュードッグ 元祖「ヘイジージェーン」が『O-G (オージー) ヘイジー』と名称をかえて登場！ドライホッピングによるパイナップルやマンゴー、フレッシュライムの鮮やかな香りに、松のニュアンス。完熟フルーツフレーバーが強い苦味とアルコール感をバランス良くまとめ上げ、ジューシーなオレンジがアフターに広がるスム―スな味わい。

Paradox Grain / BrewDog
Scotland / Barrel Aged I-Stout / Alc:13% / IBU:40
パラドックスグレーン / ブリュードッグ 樽熟成によるパワフルな味わいで長年人気のインペリアルスタウトシリーズ！熟成に使用されたグレーンウイスキー樽由来の深いバニラの風味が、エスプレッソやダークチョコレートの風味と調和した満足感溢れる味わいです。チョコレートを使用したデザートとも相性抜群です。

Marizo / Kyoto Brewing
Japan(Kyoto) / Belgian D-IPA / Alc:8.5% / IBU:55
毬蔵 / 京都醸造 NEスタイルのIPAがベースのベルジャンDIPA！8.5%のアルコール度数は普段のIPAよりもより芳醇なボディを生み出し、豊かな口当たりを残します。ホップはNEIPAでよく使われるMotueka、Mosaic、Ekuanot、Citraを使用しています。

Alt / Shonan Beer
Japan(Kanagawa) / Alt / Alc:5.05 / IBU:22
アルト / 湘南ビール ドイツ語で「古い」を意味するデュッセルドルフ発祥の伝統的な上面発酵ビール。上品なモルトの甘みとフルーティーで繊細な味わいが、どんな料理ともマッチします。

IPA Triumph / Shonan Beer
Japan(Kanagawa) / Single Hop IPA / Alc:6.0% / IBU:45
IPAトライアンフ / 湘南ビール 今回はアメリカ農務省の遺伝研究学者によって開発された新種ホップを使用！甘いハーブを連想させるアロマ、スパイシーでバブルガムのようなニュアンス、ノーブルホップのような上品な苦味と温度が上がると際立つ鮮やかな柑橘香をお楽しみください！

そんなわけで本日のタップリストはこちら！！

【池袋東口店】

1) KIRIN HEARTLAND (日本)

2) BrewDog PUNK IPA (スコットランド)

3) BrewDog Jagged Edge (スコットランド) New!!

4) BrewDog O-G Hazy (スコットランド) New!!

5) BrewDog Paradox Grain (スコットランド) New!!

6) Kyoto Brewing Marizo (京都) New!!

7) Shonan Beer Alt (神奈川) New!!

8) Shonan Beer IPA Triumph (神奈川) New!!

【池袋西口店】

休業中

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【南池袋店】

お手数ですが南池袋店の投稿にてご確認ください。

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