【樽生速報】本日の開栓はドイツのクラシックなヴァイスビールに、ニューワールドホップのアロマを上乗せしたニューワールド・インディアペール・ヴァイツェン。「ナイン　トゥ　ファイブ　ウィザード」とバラストポイント「マンゴイーブンキール」の２樽開栓です！！　BrewDog Nine to Five Wizerd/ Ballastpoint Mango Even Keel

 

BrewDog Nine to Five Wizerd

ドイツのクラシックなヴァイスビールに、ニューワールドホップのアロマを上乗せしたニューワールド・インディアペール・ヴァイツェン。ドイツ産「マンダリナバーバリア」ホップ、バーバリアンヴァイツェン酵母、たっぷりの小麦といったヨーロッパの伝統に、カスケード、クリスタルモルト、IBU60といったアメリカのパンチが加わっています。
バナナ、クローブといった典型的なヴァイツェンのアロマに、USホップ由来のオレンジ、マンゴー、松、グレープフルーツがレイヤーになって現れます。小麦由来のスムースな口当たりとバーバリアン酵母によるフルーティなエステルに、IBU60の口が縮こまるようなホップビターがしっかりと主張してきます。

Ballastpoint  Mango Even Keel

バラストポイントより「マンゴーイーブンキール」の登場です。Even Keelにマンゴーを投入したこのセッションIPAはホップのフルーティーなキャラクターが、マンゴーにより更に加速されています！マンゴーの味わいが楽しめながらもEven Keelをしっかり感じられます。

【本日の樽生】

1）KIRIN HERTLAND （日本）

2）BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3）Mikkeller 1000IBU（デンマーク）

4）MagicRock Cannonball IPA（イングランド）

5） Ballastpoint Mango Even Keel（アメリカ）New!

6） Stone Neapolitan Dynamite （アメリカ）

7） Shounan Beer  Golden Ale（神奈川）

8）BrewDog Nine to Five Wizard （スコットランド）New!

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