【樽生速報】サンクトガーレン・パイナップルエール！開栓！

神奈川サンクトガーレン・パイナップルエール！

開栓しております！

果実を切るところから全て手作業。ほんのり甘い泡までジューシー。飲むとしっかりビール。でもビールの芯はやっぱりパイナップル！1回の仕込みには400個もの完熟パイナップルを使用。芯まで食べられれる甘く瑞々しいもののみを贅沢に使っています。サンクトガーレンのフルーツビールは果汁などの人工物は一切使用していません。生果実のみを自分たちの手で加工して使っています。パイナップルを切るところから全て職人による手作業です。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。

（サンクトガーレンHPより）

【本日の樽生ビール】

BrewDog Punk IPA（スコットランド）

BrewDog 5AM SAINT（スコットランド）

Caldera Hopportunity Knocks（アメリカ）

Sankt Gallen Pineapple Ale（神奈川）

GUINNESS（アイルランド）

HEARTLAND（日本）