急なお知らせですみません。
23、24日の2日間お休みを頂いて、研修旅行へ行ってきます。
東西カムデン共にお休みになります。
営業開始は25日(水)からです。
申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。
パワーアップしてかえってきます!
急なお知らせですみません。
23、24日の2日間お休みを頂いて、研修旅行へ行ってきます。
東西カムデン共にお休みになります。
営業開始は25日(水)からです。
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パワーアップしてかえってきます!
いわて蔵ビール・IPA開栓しました!
数々の受賞歴を持つ、いわて蔵ビールのIPAです。
当店ではIPAをよく開栓します。
今更ながらIPAってなんぞ?
インディア・ペール・エールの略で、「アイ・ピー・エー」と発音します。
もとは、大航海時代のイギリスの植民地インドへの輸出用のビール。なのでインディアと名付けられています。長い航海にも耐えられる様に、アルコールを高めて、ホップを大量にぶち込んだ。明るい琥珀色をしたビールです。
ホップの種類や量でキャラクターが大きく異なり、ブルワリーごとに味わいの違いが面白いです。現在、IPAも様々な種類が派生し、ブラックIPAやレッドIPA、ホワイトIPA、インペリアルIPAなどなど。様々な種類があります。
ぜひ、お好みのIPAを見つけてくださいね〜
【本日の樽生ラインナップ】
IwateKura IPA(岩手)
Green Flash Hop Head Red(アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
サンディエゴの赤い彗星開栓です。
ホップヘッズ御用達銘柄、Green Flash から。
赤いIPA開栓しました!
【本日の樽生ラインナップ】
IwateKura Red Ale(岩手)
Green Flash Hop Head Red(アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
いわて蔵のレッドエール開栓しました!
深みのある赤色をしたビール。カラメルの香りと甘みが特徴的です。
飲みやすく、食事にもよく合います。
【本日の樽生ラインナップ】
IwateKura Red Ale(岩手)
Lefthand 400 Pound Monkey IPA (アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
本日は2樽開栓!
1)いわて蔵ビールの「山椒エール」
一ノ関産山椒を使用した、スパイシーで柑橘香のあるハーブエール!
日本らしさを追求した、オリジナリティ溢れるビールです。
2)レフトハンド「400パウンドモンキーIPA」
以下は、レフトハンドの輸入元から。アメリカ系IPAにしてはめずらしいイングリッシュタイプ。
世の中にはもう充分IPAがあるじゃないかって?でもこのIPAは他のヤツラと違うからな。使ったのはアーシーでハーブなホップ。ホップと麦芽のバランスも絶妙。出来栄え?石を投げたら当たるようなどこにでもあるIPAとはまったく別。イギリススタイルのIPAだ。荷車に山積みできるほど大勢の苦い猿たちが大量のバナナをジャングルに向かって投げ捨ててる…そんなのはもう結構。レフトハンドの「400パウンドモンキー」は充分なフレーバーがありながらバランスは完全、無駄も行き過ぎも、無し。
【本日の樽生ラインナップ】
IwateKura Sansyo Ale(岩手)
Lefthand 400 Pound Monkey IPA (アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
豊島区民ならお馴染かもしれません。
いわて蔵ビールの位置する岩手県一関は、豊島区と友好都市。
なので、豊島区のイベントでお目にかかることが多いクラフトビールです。
今回は、そのいわて蔵ビール「オイスタースタウト」開栓です。
牡蠣の殻と身を煮出したエキスを使用してつくられたスタウト。
当店の牡蠣の薫製ともよく合います。
【本日の樽生ラインナップ】
IwateKura Oyster Stout(岩手)
Gleen Flash West Coast IPA(アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
本日開栓は、ホップヘッズ納得の逸品。
グリーンフラッシュ・ウェストコーストIPAです。
泣く子が更に泣く苦さ!必飲です。
【本日の樽生ラインナップ】
Victory Head Waters Pale Ale(アメリカ)
Gleen Flash West Coast IPA(アメリカ)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
長野県軽井沢のブルワリー。ヤッホーブルーイングから!
「第2弾 前略好みなんて聞いてないぜSORRY」
2013年度版の前略〜は「うま味一番だしアロマ仕立て ホワイトIPA」
コリアンダー、オレンジピールを使用し、アメリカ系ホップをふんだんに投入。
苦味の強いホワイトIPAです!
なんと、「かつお節一番だし」を使用しています。
かつおのアミノ酸が香り成分を大量に生み出します。ホップの香りと相俟って複雑かつ華やかな香りが広がります!
ぜひご賞味くださいませ。
【本日の樽生ラインナップ】
Victory Head Waters Pale Ale(アメリカ)
YOHO 前略好みなんて聞いてないぜSORRY(長野)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)
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