長野県ヤッホーブルーイングから!
東京ブラック開栓しました。
以下ヤッホーブルーイング公式ホームページより抜粋。
エールビールの本場イギリスで人気の濃厚な黒ビールは、今では遠く日本にも輸出されています。
でも、そんな黒ビールに対して私達はビールファンの立場から満足できないことが一つだけありました。日本に輸入されるポーターのほとんどが、長い船旅の間に、鮮度を落とし、本来のおいしさを失ってしまっているのです。
「本場イギリスで飲むような、新鮮なポーターを日本でも飲みたい!」そう考えた私たちは、「東京ブラック」を造ることにしました。私たちが飲みたくて仕方なかった、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。
東京ブラックのビアスタイル(ビールの種類)は、ロブスト・ポーター。ロースト麦芽によるブラックの色合いと、ココアを思わせるロースト香が特徴です。ミディアムボディのしっかりとした土台の上に、ブラックモルトがもたらすシャープな苦みと、ホップの苦みがバランスよく調和しています。苦いイメージが強い黒ビールですが、東京ブラックは、滑らかな口当たりとほのかに感じられるモルトの甘味のおかげで、飲んだ後の印象がとても穏やかなのが特徴です。
【本日の樽生ラインナップ】
Victory Hop Devil IPA(アメリカ)
YoHo Tokyo Black(長野)
KIRIN HARTLAND(日本)
GUINNESS(アイルランド)