【樽生速報】本日開栓は特集中のエールスミスの最後の1種類を含め4樽!!エールスミス / ウィーヘヴィー、ブレイクサイド / インディア ゴールデン エール、ファイヤーストーンウォーカー / ルポニック ディストーション、ファイヤーストーンウォーカー / DBAです。Ale Smith / Wee Heavy、Breakeside Brewry / India Golden Ale、Firestone Walker / Luponic Distortion、Firestone Walker / DBA

Ale Smith Wee Heavy Alc:10.0%

エールスミスより当ブリュワリー最多受賞作「ウィーヘヴィー」がいよいよ開栓です！！スコットランド発祥のスタイルのこのビールはホップをほとんど使用せず、強くモルティーな仕上がりとなっています。豊かなフレーバーでカラメルやパンを連想させます。ほのかな薫香はベーコンなどの肉料理との相性がとても良しです。

Breakeside India Golden Ale Alc:8.1%

２０１０年ポートランドに創設のブレイクサイド ブリュワリーより「インディア ゴールデン エール」です。軽いボディー、明るい色、強烈なシトラスのアロマ、Mosaicホップはストーンフルーツとパインなどのトロピカルフルーツの風味を生み出し、Eldoradosホップが優しいフルーツの風味を足しています。

Firestone Walker Luponic Distortion Alc:5.9%

全米最高峰の評価を受けるファイヤーストーンウォーカーから「ルポニックディストー ション」の紹介です。リリースごとに使用するホップの種類を変える新しい試みを実施して おりホップの衝撃や驚きを世に伝える作品となってます。マンゴ、ピーチ、パイナップル、 パパイヤなど魅惑のホップアロマがグラスから溢れ出します。

Firestone Walker DBA Alc:5.0%

カリフォルニアの絶対王者ファイアーストーンウォーカーのブリティッシュペールエール「DBA」の紹 介です。ステンレス発酵のビールと木樽発酵のビールを8:2の比率でブレンドしたことから”ダブル バレルエール”の名を冠しています。ペールモルトが生み出すスムースさ、木樽由来のスモーキーさ やバニラといった風味。紅茶、シトラスといったフレーバーを持つ優雅な味わいのビールです。

【本日の樽生ビール】

1)  KIRIN HERTLAND （日本）

2)  BrewDog PUNK IPA（スコットランド）

3)  Ale Smith Horny Devil（アメリカ）

4)  Ale Smith Wee Heavy（アメリカ）New!

5）Breakeside India Golden Ale（アメリカ）New!

6）Firestone Walker DBA（アメリカ）New!

7）Firestone Walker Luponic Distortion（アメリカ）New!

8）Brew By Number（London）

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