【樽生速報】燻製ビール特集第1弾!シュレンケルラ ラオホ レントビア 開栓です! Brauerei Heller / Schlenkerla Rauch Lentbier
燻製ビール、ドイツのシュレンケルラ 特集!
樽生を3種類、順次開栓していきます!
ドイツ南部バンベルグ、「小さなベニス」と呼ばれる街で1678年から続くヘラー醸造所。
この街で醸造されるラオホ(煙の意)ビールの中でも代名詞的なシュレンケルラを醸造しています。
3年寝かして乾燥させたブナを使用し、1日以上かけて燻した大麦麦芽を使用。
他には類を見ないスモーキーなアロマと燻製のイメージを覆す優しくすっきりとした味わいが特徴的です。
最初の開栓は、シュレンケルラ・レント。
キリストの復活祭から遡る46日前(灰の水曜日)から始まるレント期間中に樽生のみで限定販売されるラオホビールです。
燻製大麦麦芽と燻製していない大麦麦芽をブレンドして造られており無濾過です。
仄かな燻製の香りや風合い、残り香に加え、無濾過ラガーながらの優しい飲み易い仕上がりになっています。
ピートスモークバーガーと合わせてお試しください!
【本日の樽生ビール】
Karl Strauss Red Trolley(アメリカ)
Shia-Kogen ISS(長野)
Brauerei Heller Schlenkerla Rauch Lentbier(ドイツ)New!
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
GUINNESS (アイルランド)
HEARTLAND (日本)
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