【樽生速報】今日から営業スタート！新年一発目の開栓は、特集の北欧ノルウェー・Haandbryggerietから！サワーとポーターの２種。そして同じくノルウェーのヌグネ・IPAも開栓！※本日は２４時閉店、ハンバーガーの販売はありません。

 

 

皆様あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします！

ってなわけで、今年もスタート！します。

※４日まで１７時～２４時の営業。ハンバーガーの販売はございません。５日から通常営業になります。

ここ数年の始まりはノルウェーの「HaandBryggeriet」特集ですが、今年もやります！

今年は同じくノルウェーの醸造所、ヌグネも開栓。ノルウェー祭りだ！開栓樽生情報はこちら。

北欧ノルウェークラフト、ハーンド特集から！手造りに拘った、本当のクラフトを！

１）ハーンド「ノースポーター」はノルウェーの農家の昔ながらの黒ビール。結婚式やクリスマス、お葬式など。冠婚葬祭の特別なときに振舞われていました。お正月の一発目はこのビールがふさわしいでしょう！

２）ハーンド「ハーンドバック」はノルウェーの野生酵母、乳酸菌で醸造されたビール。１年以上オーク樽での熟成期間を経て出荷されます。強い酸味が特徴のサワーエールです！すっぱいのでご注意下さい！

そして

３）一切の妥協をしない北欧の巨匠。ノルウェーのヌグネ。日本酒なども造る珍しいブルワリーです。日本の繊細な情緒も表現できる醸造技術はヨーロッパでもピカイチです。今回は「IPA」の開栓。カスケードホップ由来の柑橘感と、トロピカルフルーツ、香ばしいビスケット。全てが高次元で纏っています。

ハンバーガーの代わり？にお雑煮やります。お正月を感じましょう。そうしましょう。

【本日の樽生ビール】

HaandBryggeriet Haandbakk （ノルウェー）New!

HaandBryggeriet Norse Porter （ノルウェー）New!

Nogne O IPA （ノルウェー）New!

BrewDog Punk IPA（スコットランド）New!

GUINNESS （アイルランド）

HEARTLAND （日本）

★★　STAFF募集中　★★

現在カムデンではスタッフ募集中です。 ひとと話すのが好き！ビール大好き！ そんな方のご応募お待ちしています。 週二日以上。 15時～5時の間で3時間以上より。 長期間、金土日働ける方優遇します。 興味のある方はお電話ください。 03-3982-6599

★　Weekend Lunch　★

ハンバーガーランチはじめました！ 土日のみ１２時からオープン！ フライドポテト付で750円（税抜き）から。 ジューシーな肉厚パティと毎日焼きたての香ばしいバンズ。 細部にまでこだわった、オリジナルバーガーはビールともよくあいます。 ぜひ、お試しください