2011月/13
【樽生速報】ミッケラー・シングルホップIPA・ソラチエース開栓しています!
今回開栓はミッケラー!
前回開栓のシングルホップIPA・アマリロに続き、
シングルホップIPA・ソラチエース開栓です!
ソラチエースは北海道空知で開発された日本原産のホップ、
しかしながら、現在国内ではほとんど生産されていないホップなのです。
世界的にはソラチエースは人気者。
特にマイクロブルワリーでは好んで使われています。
我らがブリュードッグでもシングルホップIPAとして使っていましたからお馴染みの方も多いはず。
味もとても特徴的、
フルーティーなアロマがありながら樹脂や松の木を思わせるオイリーでウッディーな味わい苦味も比較的強く感じられ個性的なキャラクターはクラフトビールに好んで使われるのも何となく納得。
日本人の知らない日本の味(ホップ)を是非!
【本日の樽生ビール】
BrewDog PUNK IPA(スコットランド)
Mikkeller Sorachi Ace IPA(デンマーク)New!
EPiC Sour Apple Saison(アメリカ)
Outsider Imperial Stout(山梨)
GUINNESS(アイルランド)
HEARTLAND(日本)
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現在カムデンではスタッフ募集中です。
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03-3982-6599 担当 沖
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ハッピーアワーが変わりました!
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(※ハーフサイズ除く)