『樽生速報』本日の開栓ビールは２樽！埼玉の醸造所 Teenage から Disk Echo とカナダの醸造所Dieu Du Ciel! ×The AlchemisのコラボMoralitéです！！

Teenage    Disk Echo     Imperial Stout    W/ Coffee     alc:11.0% IBU    Saitama

＜ONIW COFFEE × Teenage Brewing ― 重厚なコクと焙煎の余韻が奏でるインペリアルスタウト＞日本を代表するポストロックバンド「toe」のギタリスト、美濃隆章氏が焙煎を手掛ける「ONIW COFFEE」とのコラボレーションビール第2弾が登場です。 Teenage史上初となるABV11%のインペリアルスタウトを仕込みました。ダブルマッシュを行うことで、しっかり濃厚なボディーを形成。カカオやビターチョコレートを思わせる風味にONIW COFFEEの中浅煎り豆を加えることで、ほのかな酸味、深みがバランスよく広がります。

Dieu Du Ciel! ×The Alchemist      Moralité IPA       Alc:6.9% IBU      Canada

Dieu Du Ciel!の代表的なIPA、Moralitéは2012年にアメリカ・バーモント州のレジェンドブルワリー、The Alchemistとのコラボで生まれました。たっぷりと投入したSimcoe、Citra、Centennialホップは、ビールにトロピカルフルーツや樹脂を思わせる香り高いアロマを与えました。しっかり苦く、ドライなフィニッシュで、堂々とした飲みごたえです。

【Beer Pub Camden池袋東口店】

1) PUNK IPA / BrewDog

2) Wolf Chop / Brew Classic

3) Sticky Watters / No Boat

4) Boxphobia / Totopia

5) Moralité IPA  / Dieu Du Ciel! ×The Alchemist New!!

6) Reason+ / Far Yeast

7) Disk Echo / Teenage New!!

【池袋西口店】

※月曜定休

18:00〜26:00

 

たくさんのご来店お待ちしております！！

ではー！

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