196月/12
【樽生速報】箕面・ゆずホ和イト 2012年WBA金賞受賞作! 本日開栓
ちょっと前にも開栓しまして好評いただいたゆずホ和イト。
季節限定商品なので今年はもう飲めないと思っていたら、2012ワールドビアアワード金賞受賞を記念して更に醸造してくれました~。本日開栓します!
ビール界のオリンピックとも呼ばれるWorld Beer AwardsのFruit Wheat Beer部門で、2012年世界金賞受賞!
ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。
箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく柚子の皮で香りづけしました。ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。
そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群!実はここ箕面は、柚子の隠れた名産地。
これを機に、箕面の柚子を見かけたら是非お試しください!(箕面ビールウェブサイトより)
【本日の樽生ビール】
BrewDog PUNK IPA(スコットランド)
BrewDog HARDCORE IPA(スコットランド)
Bear Republic Black Racer 5 Black IPA(アメリカ)
Minoh YuZu White(大阪)
GUINNESS(アイルランド)
HEARTLAND(日本)
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