【樽生速報】土曜日はランチ営業12:00オープン24:00まで！本日の更新は3樽！Georgetown「Bodhizafa」 / New Belgium「Higher Plane」 / Hardywood Park「Christmas Morning」！

 

本日の更新はこちら！

Bodhizafa IPA / Georgetown Brewing
America（Washington）/ Alc6.9% / IPA / Color:- / IBU:60
ボディザファIPA/ジョージタウン　ワシントン州シアトルから！2016年GABFIPA部門優勝ビール。1バレルに対して4パウンドという大量ホップを投入して華やかに、オーツを使うことでジューシーにしたIPA。

 

Christmas Morning / Hardywood Park

America(Virginia) / I-Stout w/spices & Coffee / Alc:9.2% / IBU:55

クリスマスモーニング / ハーディウッドパーク ハーディウッドの逸品・Gingerbread Stoutをさらに贅沢にしました。リッチモンドのブラックハンドココーヒーカンパニーで焙煎したメキシコ産コーヒー豆で熟成することで、甘い蜂蜜、焼きあがったジンジャーブレッド、そして煎りたてのコーヒーが出迎えてくれます。

 

VooDoo Ranger Higher Plane / New Belgium

America(Colorado) / Hazy IPA / Alc:8.5% / IBU:45

ハイヤープレーン / ニューベルジャン 深い黄金色、そしてしっかりとした光沢。白いヘッドの泡。マンゴー、パイナップル、パッションフルーツのような強いホップのアロマ。軽い甘みの後に苦みが徐々に強まり、飲み込んだ後も余韻に浸れます。なめらかでミディアムボディのヘイジーIPA！

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●雲丹バーガーやってます！

今月の裏バーガーは、、、あいつが帰ってきた！１２月なので少し高級路線でお届けします。「雲丹バーガー」ウニをたっぷりモッツァレラと。とろとろクリーミーなウニとチーズがパティによく絡みます！

毎日数量限定ですので、気になる方はお早めに！

 

●冬の季節にも体温まる、ゲストフードのご紹介です！

ローズマリー香る！薫製ベーコンのポテトグラタン           

自家薫製ベーコンとたっぷりのモッツァレラチーズで焼き上げました！ポテトベースのホワイトソースでボリュームもしっかり！バゲットを添えてお出しいたします。

「贅沢チーズとチリビーンズのナチョス」はおかげさまでグランドメニューに昇格いたしました！バインダーのメニューにてご確認ください。

 

こちらはディナータイムのみの販売とさせていただきます。

是非ご賞味ください！！

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そんなわけで本日のタップリストはこちら！！

【池袋東口店】

1) KIRIN HEARTLAND (日本)

2) BrewDog PUNK IPA (スコットランド)

3) Georgetown Bodhizafa (ワシントン州) New!!

4) Repubrew Syo wo Suteyo Beer wo Nomou (静岡)

5) Abbaye de St Bon Chien2018 BFM (スイス)

6) New Belgium VooDoo Ranger Higher Plane (コロラド州) New!!

7) Brandy Anlgel's Share Lost Abbey (カリフォルニア州)

8) Hardywood Park Christmas Morning (バージニア州) New!!

9) STONE Enjoy By 01.01.21 (カリフォルニア州)

 

【池袋西口店】

休業中

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【南池袋店】

1) Silver City Irresistible Bliss (ワシントン州)

2) Revision Disco Ninja (ネバダ州) New!!

3) Karl Strauss Boat Shoes (カリフォルニア州)

4) Karl Strauss Catch You on the Flip Side (カリフォルニア州) New!!

5) Far Yeast Tokyo White (山梨)

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