14月/12
【樽生速報】サンクトガーレン・ブラウンポーター 本日開栓
ポーターというスタイルは、
18世紀前半にロンドンで生まれ、
あっという間にイギリス中に広まるほどの人気を集めながら、100年足らずの間に一度は消え去ったビールです。
が、アメリカの地ビールブームによって、みごと復活。
いまでは日本の地ビールメーカーでも 、よく見かけます。
ウチのポーターは、濃いブラウン色で、
きつく焦がしたモルトを使って、チョコレートのような風味を出しているのが特徴です。
ホップで、ちょっとスパイシーな香りと、まろやかな風味、
若干の苦味をプラスしました。
リラックスして葉巻をくゆらすような気分で、
味わってください。
他のどことも違うキャラクターのあるビール、カラダにゆっくり美味さが染み渡っていくビール、そんな理想を描きながら仕込んでいます。
(サンクトガーレンウェブサイトより)
【本日の樽生ビール】
BrewDog Punk IPA(スコットランド)
BrewDog HARDCORE IPA(スコットランド)
Birra Del Borgo ReAle Extra(イタリア)
Sankt Gallen Brown Porter(神奈川)
GUINNESS(アイルランド)
HEARTLAND(日本)









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